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今度からタイトルのようなホールスタッフをすることになりました。
ですが、想像とちょっと違ったのです。。
ブライダルのスタッフなんて、ウェイターみたいに洒落た制服を着るのかと思いきや、全然違いました。
黒の前ボタン付きの服に、下も真っ黒のスーツのスカートみたいなもの。ストッキングになんの変哲もない黒のパンプス。
髪はイマドキ売ってるの?って思っちゃうのですが、お団子にしてネットに入れるそうです。
確かにパーティーとかでは客より目立っちゃいけないとは思いますが、征服も使い古されていて綺麗な黒ではなく逆にみすぼらしいし、ウエイトレスがあまりに地味だと雰囲気が出ないと思うのですが・・・

これってホテルやブライダルのホールスタッフとしては普通なんでしょうか?
将来堅い職業に就くのでかわいい制服を着てみたいなんて思っていた私にとっては、あまりに地味すぎてがっかりでちょっとやる気が半減。もちろん真面目な性格なのできちんと仕事はしますけれど・・

他のホテルではどうなんだろう?と思い質問してみました。
結婚式に行ってスタッフの服装を覚えている方や、バイトをした事のある方など、何か情報があったら教えてください。


私がバイトする予定のところは人をホテルに派遣するタイプの会社です。
よろしくお願いします。

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A 回答 (4件)

はい、普通です。

地味なものです。
かわいい制服があるホテルや式場なんて、聞いた事がないです。

そして使えるだけこき使われるので、体力的にキツイものがあります。
ミスしたら罵倒されたり、重いものを運んだり、お急ぎで会場の設営をしないといけなかったり・・・厳しいお仕事です。
ただ、こういった配膳の仕事は時給がいいので、お金が必要な人はやるようです。(苦労人が多い印象)

続けたらお金が稼げるし、
ビールジョッキを一度に12杯運べるようになったり、
お料理の取り分けが上手くなったりと、いいこともありますよ。

この回答への補足

ちなみに長い髪をばっさり肩上に切ってパーマをかけたりしたらお団子にしなくてすむのでしょうか?
肩にかかる髪はお団子にしてまとめる、とあったので・・
やっぱりパーマとかは禁止?
というのも私は髪をずっと結んでいると頭痛がしてしまって、頭がズキーンとしてしまうんです。

補足日時:2008/02/23 00:42
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この回答へのお礼

罵倒・・怖いですね。
確かに時給はいいですね、私は忙しいので週一の半日位しかできないので時給がいいから、と思ったのですが。
時間が少ししかないからちゃんと覚えられるか不安です・・
接客で何か発見があったり役に立つ事があるといいな。
ありがとうございました。

お礼日時:2008/02/23 00:42

おはようございます。


No.3の回答の補足です。

パーマ禁止かどうかは、質問者さんで派遣元の会社にきいて頂かないとこちらではわかりません。

寝グセやパーマで髪が広がってたりすると清潔感がないということで注意を受けるとおもいます。
前髪や横髪を斜めに流したり軽くカールさせるようなパーマであれば問題ないです。

私が知っている髪を結んでいると頭がいたくなる人は、ピンやクリップを使ってます。

清潔感がある身だしなみにすることは、きっと将来のお仕事で役に立つときが来るはずです。
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この回答へのお礼

再度の回答ありがとうございます。
パーマは一応規定の容姿には書いていないので多分大丈夫かと思います・・この際ロングヘアーをばっさり切ってしまうのも手かなぁと。。
働いてみて周りがどんな風にしてるかを見て決めてもいいかなと思いました。

前髪も眉にかかるようならピンで留めろと書いてあり、、すごい変な髪形になりそうな予感です。
ピンとかクリップでも私の場合つれて頭が痛くなるので困ってます。
アドバイスありがとうございました。

お礼日時:2008/02/23 16:40

制服に関してはホテルごとに違うのでなんともいえませんが、


ストッキング・靴・髪型に関してはそんなものです。
フロントとかならまだしも、宴会場スタッフですからどちらにしてもそんなに派手なもの可愛いものってあんまりないと思います。

可愛いのが良いならTDLとかのスタッフが良いのでは??
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この回答へのお礼

そうなんですか・・そんなものなんですね。
結婚式も見学できるし、飲み屋とかでバイトするよりは品が良いし安心して働けると思うので頑張って見ようと思います。
ありがとうございました。

お礼日時:2008/02/23 00:35

各ホテル固有のスタイルがあります。

他と比べても意味がありません。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2008/02/23 00:36

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明日から結婚式場のバイトで、靴は黒いパンプスを履いてと言われました。
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Aベストアンサー

№1様のおっしゃる通りだと思います。
一番いいのは、バイト先に確認すること。

まあ、無難な感じなのは、リクルートで履くようなバンプスだと思いますよ。
華美な装飾はもちろんNGだと思います。
多分、立ちっぱなしの仕事だと思うので、ヒールが高いのは足に負担がかかりしんどくなると思います。
ピンヒールなんて、論外だと思いますよ。

結婚式場の床の形態がわかりませんが、歩くたびに音がするよう靴もだめでしょう。
大事な場面で、「カーン」かと「カツカツ」ってヒールの音がしたら、しらけますね。
以前、葬儀場で「カツカツ」と歩く度に音がする靴を履いているスタッフさんを見かけました。葬儀中も音がし、さすがに、いかがなものかと思いましたよ。

今から、買いにいくなら、バイト先に赴いて、他の方々が履いておられる靴を見せてもらってもいいかと思いますよ。
立ちっぱなしで動きまわる仕事だと思うのですが、ご自身の足にも負担のかからないような靴にされることも、考慮してくださいね。

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Aベストアンサー

ホテルのレストランではなく宴会場ですよね。

まず研修があります。
基本をみっちりたたきこまれます。
食器のセッティングやらナフキンの折り方やらビールやワインの注ぎ方、サーバーの使い方などさまざまです。
これらは仕事をしながら徐々に研修される場合もあります。

新人の間はたとえば結婚披露宴であれば、端のほうの席にサブでつかされます。メインが料理を大皿からサーバーで取り分けるのでサブはそのためのお皿をお客さまのまえに置いていくだけ。食べ終えたお皿を回収するだけ。これだけでもタイミングなどがあるので必死でした。
立食パーティーだとあいたお皿を回収してまわるだけ。
慣れてくると当然仕事も増えてきます。
アルバイトといえどもお客様に失礼があっては大変なので、はじめからいろんなことはさせてもらえません。

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食事ですが、ホテルの社員食堂のランチの券がもらえました。一つの宴会で準備から後片付けまで4時間くらいは最低でもかかるので、一つの宴会につき1枚もらっていました。土日でしたら披露宴は一つの宴会場で2つこなすので(ドンデンと言ってました)ランチの券も2枚。早めに出勤してランチ食べて仕事して、休憩のときにまたランチ食べて・・・って感じでした。ランチは日替わりだし一日に3種類くらいあったので飽きませんでした。量が多いなって感じたらご飯を少なくしてもらいました。残してもセルフサービスで残飯入れに入れるので何も言われませんでした。

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得をしたこと、1つだけあります。
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もちろんこれらはホテルによって違いはあります。

以上私の体験談でした。

ホテルのレストランではなく宴会場ですよね。

まず研修があります。
基本をみっちりたたきこまれます。
食器のセッティングやらナフキンの折り方やらビールやワインの注ぎ方、サーバーの使い方などさまざまです。
これらは仕事をしながら徐々に研修される場合もあります。

新人の間はたとえば結婚披露宴であれば、端のほうの席にサブでつかされます。メインが料理を大皿からサーバーで取り分けるのでサブはそのためのお皿をお客さまのまえに置いていくだけ。食べ終えたお皿を回収するだけ。これだけでも...続きを読む

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ホテルでの配膳のアルバイトを始めました。立ちっぱなしで動き回る仕事です。
靴はパンプスを履かなければならないのですが、足が痛いのです。
足のつま先の『裏』(指を含む前から三分の一くらいの範囲)が、
もう尋常じゃないくらい痛いです。激痛です。

今までも立ち仕事のアルバイトをしていましたが、スニーカーなので
足が疲れるといっても全然大したことも無く、痛いまでも行きませんでした。

でもホテルでは8~9時間働くと、帰る頃には歩くだけでもヒーヒー言うくらいです。
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これって、当たり前の現象なのですか?
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靴の大きさは丁度良いものです。でも安物の靴です。
中敷は、いくつか買ってみましたがあまり効果が実感できません。
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ホテルでの配膳のアルバイトを始めました。立ちっぱなしで動き回る仕事です。
靴はパンプスを履かなければならないのですが、足が痛いのです。
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もう尋常じゃないくらい痛いです。激痛です。

今までも立ち仕事のアルバイトをしていましたが、スニーカーなので
足が疲れるといっても全然大したことも無く、痛いまでも行きませんでした。

でもホテルでは8~9時間働くと、帰る頃には歩くだけでもヒーヒー言うくらいです。
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Aベストアンサー

靴はとっても大事です。
あなたが現在履かれているのは、足に合ってないんですね。
つま先から3分の1ぐらいの範囲
幅の狭い、かかとが合わない靴なのでしょう。

靴はサイズ、ワイズ、素材、デザインでかなり変わります。
サイズは、あなたがいつも23cmを履く、と言っても
靴のサイズ自体はメーカーによって変わります。
ワイズは足で一番幅が広い場所、親指と小指の付け根
の周囲の寸法 これもメーカーによる。
素材は、例えばリーガルのような固い靴が履けない人や
カウ(生後3ヶ月の子牛)素材が柔らか過ぎて履けない人
先のとがったデザイン、先が丸いデザイン
5cmのヒールと一口に言っても、かかとの部分の形は様々です。

数字で一定の基準を出しているとは言っても
人の足は千差万別、自分が決めるしかありません。

靴選びの基準はかかとがはまる
指先が少しあまる(たくさん余るのは足に悪い)
幅がちょうどいい感じ(広過ぎると指先が痛くなる)
土踏まずがあるからといって
その部分が盛り上がってるのがいいとは限りません。
柔らかい皮がいいとも限りません。

靴屋の店員の言う事は無視して(大して何も考えてないっす)
足が気持ちいいかどうか、だけを基準に30分ぐらいかけて
店内を歩き回って、あなたの足がすんなりおさまるものを
選んで下さい。
ちょっときついからって、その内なじむ、とか
ドライヤーで広げてやるとか、店員が言っても無視して下さい。
合わないものは何をしても合わないんです。
皮を成型するのに、ドライヤーのような生易しいものは
使わないから、簡単に変形しません。

足首の部分にストラップがあるものは
指先が前にずれるのを防げるので、いいと思います。

靴はとっても大事です。
あなたが現在履かれているのは、足に合ってないんですね。
つま先から3分の1ぐらいの範囲
幅の狭い、かかとが合わない靴なのでしょう。

靴はサイズ、ワイズ、素材、デザインでかなり変わります。
サイズは、あなたがいつも23cmを履く、と言っても
靴のサイズ自体はメーカーによって変わります。
ワイズは足で一番幅が広い場所、親指と小指の付け根
の周囲の寸法 これもメーカーによる。
素材は、例えばリーガルのような固い靴が履けない人や
カウ(生後3ヶ月の子牛)素材が柔...続きを読む

Qホテルの宴会スタッフって・・・

ホテル(プリンスホテル)の宴会スタッフのバイトに興味があります(時給が高いので/笑)。しかし、時給が高いなりにけっこう大変なのかな・・・と心配しています。ホテルにもよると思うのですが、宴会スタッフってどういう事をするのでしょうか?(マナーなども厳しく叩き込まれるのでしょうか・・・)

Aベストアンサー

ある程度は覚悟するべきです、髪型や、お客に対しての挨拶等。
それをクリアした上なら(本当に一般常識のない人間なら面接で落とされるでしょう)、そこまで心配することもないと思います。

あとは、ハメをはずさないかどうかですね。
これはホテルによってピンキリです。自分は、もう何年か前になりますが、何カ所かそういったホテルの宴会会場で宴会が行われる場を見てきました。

例えば、どこかホテルの宴会会場で、スタッフAさんが料理の皿を会場から下げてきたとします。
その料理の皿にはまだ料理がたくさん残ってて、本来なら即ゴミ箱です。
しかし、Aさんは「あ~つかれた、やってらんね~よ」とか言いながら、皿から一品つまんで口に放り込みます。

これが某新興ホテルなら、褒められたことではないけど周りの皆は苦笑い、容認、で済みます。
それが某老舗ホテルなら、「お前どこのバイトだ!名前はなんだ!」と黒服が飛んできて、Aさんはクビ、Aさんを紹介した斡旋会社は出入り禁止、ということになります。

こういうことに関して厳しいところは本当に厳しいですね。プリンス系に関していうと、(個人的な意見ですが)伝統があるので厳しい方だと思います。

普通にしてる分には、格好は別にして、ファミレスや吉野屋の店員さんの接客より、時給が良い分ちょっとだけ丁寧になった、くらいの感覚だと思います。

ある程度は覚悟するべきです、髪型や、お客に対しての挨拶等。
それをクリアした上なら(本当に一般常識のない人間なら面接で落とされるでしょう)、そこまで心配することもないと思います。

あとは、ハメをはずさないかどうかですね。
これはホテルによってピンキリです。自分は、もう何年か前になりますが、何カ所かそういったホテルの宴会会場で宴会が行われる場を見てきました。

例えば、どこかホテルの宴会会場で、スタッフAさんが料理の皿を会場から下げてきたとします。
その料理の皿にはまだ料理...続きを読む

Qホテル業界での身だしなみ規律について、皆様の見解をお伺いできればと存じ

ホテル業界での身だしなみ規律について、皆様の見解をお伺いできればと存じます。

私はシティーホテルの婚礼課に6年勤める、チーフプランナーです。
この度会社の方針として、身だしなみの規律が厳しくなる方向にあります。

例として

・髪はほぼ地毛に近い色
・パーマ禁止
・髪が肩に触れる長さの者はまとめる
・メイクは自然で、濃いアイメイクは禁止
・ネイルアートや目立つ色のマニキュアも禁止
・指輪やネックレス、ピアスなどのアクセサリーは全般禁止(結婚指輪のみOK)
・インナーは白を貴重とした無地のYシャツ

全部署統一で3月から一斉に施行されます。

ホテルマンとして、清潔感やお客様に与える印象が大切であることは重々承知です。
しかし、役員や管理職員だけで決定したこの規律に、私は少し納得がいかない心境です。

厨房や料飲(サービス)は料理に密接している故、髪の毛や爪などに留意しなければいけないというのは分かりますが、フロントやブライダルなどはヘアメイクやネイルなど、多少のお洒落は逆に必要ではないでしょうか?
もちろん、私達ブライダルスタッフも土日の婚礼などは会場に入ります。その場合はサービススタッフ同様髪の毛や爪など、衛生的にキチンとした身だしなみをする必要はあると思います。

ただ、極端な話、式場探しにきたカップルが、キッチリ七三分けの営業マンや、黒髪のださいプランナーに対応してもらった時の印象というのはいかがなものでしょうか?

上にもの申したところで

『本当の美しさは、メイクやヘアスタイルではなく、態度や仕草、それ以外の部分でいくらでもカバーできる。清楚こそ美しい』

などと言われると思います。

会社の方針に守らないものはどうなるか、くらい皆わかっております。
ただ、このままだまって従ってしまうのもどうかと、プランナー達で悶々としています。

個人的に、『お客様に憧れてもらえるようなプランナー』を目指していたので、爪先やヘアメイク、時計、アクセサリーには気を遣っていました。
(もちろん目立つものや、過剰なものではありません)

ホテル従業員、ウエディングプランナーには華やかさは必要ないのでしょうか?
お客様からネイルアートやヘアメイクの相談も受けているのに、プランナーはしない方がいいのでしょうか?


支離滅裂な文章な上、最終的にプランナー限定のような内容になってしまい申し訳ございません。
皆様のご意見お待ちしています。

ホテル業界での身だしなみ規律について、皆様の見解をお伺いできればと存じます。

私はシティーホテルの婚礼課に6年勤める、チーフプランナーです。
この度会社の方針として、身だしなみの規律が厳しくなる方向にあります。

例として

・髪はほぼ地毛に近い色
・パーマ禁止
・髪が肩に触れる長さの者はまとめる
・メイクは自然で、濃いアイメイクは禁止
・ネイルアートや目立つ色のマニキュアも禁止
・指輪やネックレス、ピアスなどのアクセサリーは全般禁止(結婚指輪のみOK)
・インナーは白を貴...続きを読む

Aベストアンサー

ちょっと辛口です。

>ホテル従業員、ウエディングプランナーには華やかさは必要ないのでしょうか?

要らないと思います。
ネイルアートだって「あなたと同じ様にしたいです」と言う花嫁さんはいないでしょう?
普通は数あるサンプルの中から、自分にあったものに少し変えてオーダーするはず。
ヘアやメイクアップも同じです。
あなたがやるのではなくスタイリスト(美容師)がやるのですから、
サンプルとして存在する必要はありません。

>お客様からネイルアートやヘアメイクの相談も受けているのに、プランナーはしない方がいいのでしょうか?

上と同じ理由で「しないほうが良い」です。

ご質問中にある「プランナーは自らが実践というイメージ」や
「お客様の為には華やかさも必要」というのは自分の主張を正当化
しているだけです。
お客様の立場での意見ではありません。
お客様が「式場の営業マン」や「プランナー」に求めるのは、
・的確なアドバイス
・魅力あるプラン
であって、「動くサンプル」ではないと思いますよ。
「綺麗なネイルアート=信頼出来るプランナー」とも言えないです。

(参考)
ウチの会社の関連部署の皆さんも、ひたすら地味です。

ちょっと辛口です。

>ホテル従業員、ウエディングプランナーには華やかさは必要ないのでしょうか?

要らないと思います。
ネイルアートだって「あなたと同じ様にしたいです」と言う花嫁さんはいないでしょう?
普通は数あるサンプルの中から、自分にあったものに少し変えてオーダーするはず。
ヘアやメイクアップも同じです。
あなたがやるのではなくスタイリスト(美容師)がやるのですから、
サンプルとして存在する必要はありません。

>お客様からネイルアートやヘアメイクの相談も受けている...続きを読む

Qホテルの配膳のバイトについて

今年大学に入った男です
今までバイトは派遣バイトの倉庫整理しかしたことがないのですが、礼儀作法やマナー、そして今まで苦手としていた接客、を学びたくてホテルの配膳のアルバイトを探しています
そこでいくつか質問があります

(1)今は髪は坊主に近い短さなのですが、髪型の規定として問題はあるでしょうか
 あったとして、面接で、このような髪型にしてきなさい、などという指示はあるのでしょうか
 それともその時点で採用はしてもらえないでしょうか

(2)入学式で着たスーツ、靴は持っているのですが、ホテルの給仕の方が着ているような真っ黒のきちんとしたものではありません
 買ったら数万円はすると思うのですが、自前で用意しないといけないのでしょうか
 それとも貸し出してもらえるのものなのでしょうか

(3)今まで全く接客業の経験はないのですが、研修ではどこまで教えてもらえるものなのでしょうか

(4)滑舌が悪く、愛想もよくなく、笑顔も作りづらいです
 もちろん努力はするつもりですが、この点は仕事としては致命傷でしょうか

(5)仕事内容は、皿の出し下げのほかにどのようなことをするのでしょうか

(6)少しネットで調べたら、配膳の世界はかなり厳しく、怒鳴られたり殴られたりする、という書き込みをたくさん見ました
 だとしても社会勉強なのであきらめるつもりはありませんが、実態として本当にそのような世界なのでしょうか

(7)配膳の人を派遣する会社(配膳会?)に募集するつもりなのですが、配膳のバイトとしては他に方法はあるのでしょうか
 また、時間の融通はどれくらいきくものなのでしょうか

たくさん質問して申し訳ありません
回答お願いします

今年大学に入った男です
今までバイトは派遣バイトの倉庫整理しかしたことがないのですが、礼儀作法やマナー、そして今まで苦手としていた接客、を学びたくてホテルの配膳のアルバイトを探しています
そこでいくつか質問があります

(1)今は髪は坊主に近い短さなのですが、髪型の規定として問題はあるでしょうか
 あったとして、面接で、このような髪型にしてきなさい、などという指示はあるのでしょうか
 それともその時点で採用はしてもらえないでしょうか

(2)入学式で着たスーツ、靴は持っているのですが、...続きを読む

Aベストアンサー

以前接客(ホテル・割烹料理屋等)でアルバイトをしていたものです。

1)短いのはあまり問題ないです。(スキンヘッドはどうだか分かりませんが)
「清潔そうに見える」ことが重要なので、逆に伸ばすと問題が生じることが多いです。
ホテルによりますが、髪の色にうるさいところもあります。
あとは、爪と香水もうるさいところがありますが、男性なのであまり関係ないでしょう・・・(?)

2)1番さんの通りです。
上着やらベストやらのクリーニングも、向こうもちが多いです。(派遣の場合、給料からクリーニング代を差し引かれることもあるようです)

3)派遣の場合は、口頭(始まる30分前ぐらいにリーダーから)でとか、半日ぐらい・・・?
直で働くと3ヶ月ぐらい見習い(研修中)マークをつけて働きます。その場合の研修は指導係次第です。

4)しゃべるより聞き取るほうが大事です。
それと書き取る速さ。もしくは同時並行で記憶する器用さ?
相手を論破する必要はまったくないので、朴訥さのほうがいいイメージを与えるかもしれません。
笑顔は、そのうちで・・・。
それより「申し訳ありません」という言葉でも覚えておきましょうか。。。、

5)派遣の場合、ホール(会場)で行うことでしょうか。
基本、飲み物と食べ物を給仕すること。
飲み物は完全に頭から尻尾まで、給仕係の仕事です。
ちなみに直で働くと、全部やります。ホント全部。
ご飯は炊くわ、皿は洗うわ、オーダーも入れるし、レジもはいるし、調理場との折衝から、材料の注文。
慣れないと体がいくつあっても足りません(笑) まあ何人かで分担するんですけどね

6)派遣だとそういうことは少ないでしょう・・・。(ほとんどホール(会場)での仕事なので)
まさかお客さんの前で、そんな醜態は演じられないし。
直だと・・・。上下関係は厳しいほうかな。体育会系ぐらい・・・。
でも、派遣だとハブられる(干される)ことがあります。仕事を回してもらえなくなる・・・。

7)シフト(=時間の融通)は面接のときに聞いてみてください。
派遣の場合は、派遣先がなければその日に仕事はないですね。
直では、基本的に人が足りていません・・・。
ですがシフトを押し付けられることはないと思います。
たとえ人が足りずに、あらゆるところが戦場と化していたとしても・・・

以前接客(ホテル・割烹料理屋等)でアルバイトをしていたものです。

1)短いのはあまり問題ないです。(スキンヘッドはどうだか分かりませんが)
「清潔そうに見える」ことが重要なので、逆に伸ばすと問題が生じることが多いです。
ホテルによりますが、髪の色にうるさいところもあります。
あとは、爪と香水もうるさいところがありますが、男性なのであまり関係ないでしょう・・・(?)

2)1番さんの通りです。
上着やらベストやらのクリーニングも、向こうもちが多いです。(派遣の場合、給料からクリーニ...続きを読む

Q配膳バイトのベテランさんって...

ホテルで配膳のバイトをしてるのですが、一緒に働く人の冷たさにびっくりしてます。

習うより慣れろの世界なのはわかります。
限られた時間の中でいろいろしなきゃだし忙しいのはとてもわかります。

教えて貰えないので見よう見まねでやってますが、手馴れない仕事で動きが遅くて怒られる...
知らない状態で作業をしているので間違ってしまい、やっぱり怒られます。

今ではすっかり“申し訳御座いません”が口癖になってしまい、新人の私はストレスとの戦いです。


ベテランさんも新人の頃ってあったと思うのですが、なんでキツくなるんでしょう?

ストレス発散の対象にされてるのかな?とさえ思ってしまいます。

きっとベテランさんも新人の動き方にストレス&イライラを感じてるでしょうが、ベテランさんのビシバシっぷりに新人はくじけるばかり...
2回目以降来なかった人も多くて、人の入れ替わりが激しい理由もなんとなくわかります。

優しくしてくれって言いたいわけじゃないです。
仕事の場に甘えはNGですし。

なんでそーゆー人が多いのかな?って疑問に思ったので質問しました。
そーゆー人じゃないと生き残れないというか続けれない環境なんですか?

ホテルで配膳のバイトをしてるのですが、一緒に働く人の冷たさにびっくりしてます。

習うより慣れろの世界なのはわかります。
限られた時間の中でいろいろしなきゃだし忙しいのはとてもわかります。

教えて貰えないので見よう見まねでやってますが、手馴れない仕事で動きが遅くて怒られる...
知らない状態で作業をしているので間違ってしまい、やっぱり怒られます。

今ではすっかり“申し訳御座いません”が口癖になってしまい、新人の私はストレスとの戦いです。


ベテランさんも新人の頃ってあ...続きを読む

Aベストアンサー

以前、配膳で新人教育に携わったことのある者です。

hisaki4126さんの仰る通り、私も初日で挫折する方達を多く見て来ました。
他のバイトに比べて自給が高いと応募してくる学生さんも多かったのですが、
他より高いという事はそれだけのモノが要求されると言う事を忘れないで欲しいものです。

配膳にかかわらず、ある一定以上のクウォリティーが求められる業種の場合、
「バイトだから…」や「新人なのに…」という理由での甘えは一切通用しません。
ましてホテル等の場合は、配膳に対し直接クレームを付ける方の方が少ないです。
特に目の肥えた顧客が来る現場では、
顧客が態度に出さなくてもシビアにジャッジされていると思う位が丁度良いでしょう。

和気藹々がいけないという訳ではありません(寧ろ連携と言う意味では良いのです)が、
ONとOFFの切り替えが的確にこなせない新人に対し、
初期教育を厳しく行うのは珍しいことではありません。
(理不尽な八つ当たりは除きますが…)
ある程度、臨機応変に動けるようになれば態度も緩むと思いますよ。

また、一から十まで教える現場も少ないと思います。
自分から学ぼうとする意欲がある人に対しては、
自然と教育の手を差し伸べるベテランも増えて行きます。
先ずは、周囲に戦力として認められることを目標に頑張って下さい。

一つ気になるのは「申し訳御座いません」の使い方です。
謝罪の言葉も中身の無い状態で言っては相手に伝わりません。
そういった態度が、ベテランの方の逆鱗に触れる場合もあるので避けた方が賢明かと…。
なお、ベテランさんは経験を積まれて良い意味でプライドを持って就業している方が多いので、
観察してみると色々な面で勉強になります。


ただ、やはり配膳は向き不向きがはっきり分かれる業種ですので、
和気藹々と楽しく過ごしたいのであれば「居酒屋」や「ファミリーレストラン」等の
ファミリー層を顧客対象とした業種に転向した方がいいと思います。

以前、配膳で新人教育に携わったことのある者です。

hisaki4126さんの仰る通り、私も初日で挫折する方達を多く見て来ました。
他のバイトに比べて自給が高いと応募してくる学生さんも多かったのですが、
他より高いという事はそれだけのモノが要求されると言う事を忘れないで欲しいものです。

配膳にかかわらず、ある一定以上のクウォリティーが求められる業種の場合、
「バイトだから…」や「新人なのに…」という理由での甘えは一切通用しません。
ましてホテル等の場合は、配膳に対し直接クレームを付...続きを読む

Qやって良かったバイト・悪かったバイト、教えてください!

今までやって良かったと思うバイトの
・仕事内容
・時給(日給)
・理由(その他)

と、
今までやったハズレのバイトの
・仕事内容
・時給(日給)
・理由(その他)

を教えてください!
僕は

良バイト
内容:パソコンの販売とADSL加入の勧誘
時給:1400円(日給11200円)
理由:時給の高さが魅力。週5で働いて月収27万でした。ただ暗黙のノルマがり、それをこなせない日などは「研修」というなの「いびり」を受け、精神的に病気っぽい人もちらほら・・。販売・勧誘ができる方にはおいしいバイトだと思います。ただ、人と話したり物を販売するときの話術など勉強できた部分が大きかったので、やって良かったなと思います。

悪バイト
内容:派遣バイトの肉体労働
時給700~1000円(日給3~8千円)
理由:求人をしてる会社の補助として1日入るわけなんですが、勤務先には同じバイトがいます。彼らはその会社でバイトしているので給与が高いです(派遣会社に稼ぎの一部をとられないため)。なので、同じ仕事をしても給料が高いです。しかも面倒な仕事(辛い仕事)は全部派遣君に押し付けます。
参考までに引越し作業のバイト料
・派遣8000円(8時間)3Fの荷物を猛ダッシュで積み下ろし
・正規バイト12000円(8時間)車で待機&新居まで運転&ちょこちょこ荷物運び
派遣で週6とか働いてる人いますが、月給19万とかであの仕事は正直割に合わないと思います。なので、同じ肉体労働するなら派遣じゃなくて引越しセンターなどで直にバイトすることを薦めます。

皆さんも印象的だったバイトなど、教えてください!!

今までやって良かったと思うバイトの
・仕事内容
・時給(日給)
・理由(その他)

と、
今までやったハズレのバイトの
・仕事内容
・時給(日給)
・理由(その他)

を教えてください!
僕は

良バイト
内容:パソコンの販売とADSL加入の勧誘
時給:1400円(日給11200円)
理由:時給の高さが魅力。週5で働いて月収27万でした。ただ暗黙のノルマがり、それをこなせない日などは「研修」というなの「いびり」を受け、精神的に病気っぽい人もちらほら・・。販売・勧誘ができる...続きを読む

Aベストアンサー

大学生で忙しくて短期のバイトしかしたことないのですが…

良いバイト
内容:ある市町村合併の際のコンピュータネットワーク設定(IPアドレス変更、ユーザIDの設定、ブラウザのスタートページを市役所のものにするなど)
時給:昼2000、夜2500円
理由:やっぱり時給の高さですね。内容も説明書をもらって設定するだけですからとても楽だったし、短期のバイトですが2日で6万円稼げました。下請けの下請けの下請けでさえこの時給ですから一体幾らで受注したのかと思いました

悪いバイト
内容:クリスマスケーキの調理補助
時給:680円
理由:正直、ケーキの型に焦げ付き防止の紙を巻くという単純作業の繰り返しで疲れました。クリスマス前日は深夜3時まで働いたのに時給は変わらず… あとは周りは幸せそうなのになぜ俺はクリスマスにこんなバイトしてんだと気分が沈みました(笑)そして次のクリスマスこそは!と心の中で誓いました。そのかいあってか次のクリスマスは幸せでした。そういう点では案外良かったのかな?

Q宴会スタッフのボーイの髪型

こんにちは。
大学生活にもようやく慣れ、そろそろバイトでも始めようかと思っている大学1年の男です。
平日は割と忙しいので、土日祝中心のバイトを探していると、ホテルの結婚披露宴(の配膳?)スタッフというものがありました。
近々これに応募してみようと思っています。

ここで一つ気になったことは、髪型です。
制服や仕事のキツさなどは別にかまわないのですが、これは少し気になりました。
俗にいうホテルマンの正社員の方々は、耳にも掛からないさっぱりとした黒髪が多いですよね。
ホテルで働くアルバイトにも、こういった規則が適用されるのでしょうか?
さすがに金髪やロン毛はよくないと思いますが、今時耳にかからない髪型の若い男の方が少ないと思います。
実際「18歳~29歳位迄。学生・フリーター大歓迎です!!」と書いてありますし・・・

ちなみに僕は、大学生っぽい普通の髪型です(色はほとんど黒に近い焦げ茶)
耳にも少しかかっています。
わざわざ面接に行って髪型だけで一発不合格にされるのも時間の無駄だと思ったので、先にここで質問させていただきました。
「それはホテルによって様々」ということは十分承知しておりますので、
自分がバイトしてたホテルはこうだったとか、自分が行ったホテルで見たバイトはこうだったというようなご回答を頂けると有り難いです。
それでは、よろしくお願い致します。

こんにちは。
大学生活にもようやく慣れ、そろそろバイトでも始めようかと思っている大学1年の男です。
平日は割と忙しいので、土日祝中心のバイトを探していると、ホテルの結婚披露宴(の配膳?)スタッフというものがありました。
近々これに応募してみようと思っています。

ここで一つ気になったことは、髪型です。
制服や仕事のキツさなどは別にかまわないのですが、これは少し気になりました。
俗にいうホテルマンの正社員の方々は、耳にも掛からないさっぱりとした黒髪が多いですよね。
ホテルで働く...続きを読む

Aベストアンサー

僕のところはそこまでうるさくなかったですよ。
四年間働きましたが、多少、耳にかかったり、襟足が長くなっても問題なかったです。ただ、明らかにロン毛っぽいのは確実に注意はされるはず。
ちなみに僕はそんな感じで5カ所以上の現場に行って問題無かったですよ。

Qブライダル業界で働く上での常識について

私はフリーカメラマン(写真)をしているのですが、今度四月から、土日を結婚式場の写真部門で撮影の仕事をする契約を結びました。過去に式の当日のみ、教会等会場で撮影をしたことはあるのですが、今回は、新郎・新婦との事前の打ち合わせなどを踏まえ撮影に望むので、撮影以外にも式場内で色々と仕事をすることになります。

そこで質問なのですが、ブライダル業界で働く上で知っておくべきこと、マナーや常識など、何かありませんでしょうか。写真部門とはいえ、一応式場の中で仕事をする訳で、色々と知っておきたいと思いまして・・。

仕事に入る前に詳しい説明は受ける予定なのですが、それでも最低限の心構えは事前に済ませておきたいので。例えばスーツの色は黒系がいいとか(式場内のスタッフの方は皆さん黒系の服装をしている印象を受けたのですが)、そういったレベルのことでも構いません。ぜひお願い致します。

Aベストアンサー

カメラマンさんは個性を売りにしているので
多少の自分らしさを出してもOKだと思います。
私の知るカメラマンは、髪の毛がロン毛で1つくびりもいました。
あと、金髪の 昔でいえば、米米クラブのボーカル系もいました(苦笑)
しかし・・皆、黒まではいきませんが、黒に近い 無地のスーツや
縦線のはいった目立たない黒形スーツをよく着ていました。
あと、アクセは あまり大きいものを付けない方が
まだまだ ご両親の方が 時代にはついていけないので
避けた方が良いとは思いますが・・
やはり、自分はともかく、式を挙げる本人達は既に
前撮りからスタートしていることだし、特に 奥さんが真剣なので
どちらかというと、奥さんの方を綺麗に撮る事を重点におき
「奥さんは こんな風に撮りたいとかありますか?」と
女性の希望を聞くようにしているカメラマンの声も聞きます。
あと・・何気ないのですが
「今日は、本当に晴れてよかったですね」
「外の天気(雨・くもり)の分、中で しっかり
  撮れるから大丈夫だよ」
又、相手方が無理な問題に対しても・・否定せず
「このプランなどが それ以上に
 美しく撮れますよ」
など・・ チョコチョコと優しい言葉を言う カメラマンは人気があります。
又、予断ですが、「あっちの花嫁より うちの花嫁が綺麗だわ」
などと・・ ライバルむきだしのFAには驚かされますが(苦笑)

人生に1度しかない 幸せの絶頂の場を
ごいっしょにさせてもらう事を ありがたいと思っている 
カメラマンやスタッフ程、人気がありますし
 自ずから 自然に優しい声や表情が現れます。
結局・・ あのカメラマンで今度は遠方でお願いしたいのですが・・
     あのスタッフでセッティングしてもらいたいのですが・・
と依頼が来ているのは現実ですし、嫌な顔をされた事などの苦情は
一生、彼ら、彼女らに残り 現実、その方の営業に響いている事は間違いなかった私の経験でした。
雇われるカメラマンもホテルの一員と見られるのは間違いないし
ホテルの顔といっても過言ではありません。
あなたの笑顔、言葉 一つで、そのお二方の幸せを倍増できる
力を持っている事を十分に理解し、ご活躍されて下さい。

カメラマンさんは個性を売りにしているので
多少の自分らしさを出してもOKだと思います。
私の知るカメラマンは、髪の毛がロン毛で1つくびりもいました。
あと、金髪の 昔でいえば、米米クラブのボーカル系もいました(苦笑)
しかし・・皆、黒まではいきませんが、黒に近い 無地のスーツや
縦線のはいった目立たない黒形スーツをよく着ていました。
あと、アクセは あまり大きいものを付けない方が
まだまだ ご両親の方が 時代にはついていけないので
避けた方が良いとは思いますが・・
やはり...続きを読む


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