炒飯とピラフはどこが違うんですか？

日本・中国だと「炒飯」、欧米では「ピラフ」ということですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： npsr 回答日時： 2008/04/26 21:47

こんばんは。

炒めるか、炊くの違いです。

私はそれ以前に醤油ベースは炒飯、バターで炒めるのはピラフと
勝手に思ってます　笑

炒めたピラフも美味しいですし、ピラフを炒めて作る店もありますよ(^ω^)

この回答への補足

じゃあ、「フライパンで炒めてください」となっている冷凍ピラフでも
本当は炒飯なんですね？

補足日時：2008/04/26 21:49

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2008/04/26 22:17

No.3 回答者： higekuman 回答日時： 2008/04/26 21:48

ピラフは洋風炊き込みご飯です。

この回答へのお礼

パエリヤもピラフなんですね、ありがとうございました

お礼日時：2008/04/26 22:18

No.1 回答者： noname#64329 回答日時： 2008/04/26 21:41

非常に良くある質問ですが、違います。

炊いたご飯を使うのがチャーハン。
生米から作るのがピラフ。