ふきのあくが手について落ちません

蕗の筋を取ったのですが、あくがてについて真っ黒になりました。早く落とす手段があったら教えて下さい。

No.3 回答者： happi1 回答日時： 2008/05/27 23:54

フキは先に茹でてあく抜きをしてから

筋を取るとまったく手が汚れません。

また先に全周１，２ｃｍ分だけ筋を剥いて
それからまとめて持って全部剥くと
作業時間が大幅に短縮できます。


参考まで

この回答へのお礼

お知恵をありがとうございましたm(_ _)m

お礼日時：2008/06/05 21:29

No.2 回答者： sakanawa 回答日時： 2008/05/27 12:26

　あと、ふきの皮とかをむくときは、

小皿にお酢を入れておき、指先にこのお酢を
付けながらむくと、あくが付きませんよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます
次からそうします(^0^)

お礼日時：2008/06/05 21:27

No.1 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2008/05/26 22:26

こんばんは

除光液で手を洗うと取れるらしいです
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …

ご参考までに

この回答へのお礼

貴重なご意見ありがとうございます、さっそくやってみます(^0^)

お礼日時：2008/05/26 23:32