刺身の下に敷いている透明な食べ物。

いつもお世話になっております。

早速ですが質問です。

以前に和食を食べに出掛けたんですが、そのお店でお刺身を注文すると
刺身と一緒に付いていた物が一般的なけん（大根の千切りのような物）では無く透明なはるさめの様な物だったんです。

食べてみると食感はコリコリというかプチプチというか不思議な食感でお店の方に「これは何ですか？」と尋ねた所「海草です」と教えて頂きました。

その時に何の海草聞けば良かったのですが聞き損ねてしまいなんの海草か分からずじまいです。

知っている方教えて頂けないでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： decoration 回答日時： 2008/07/17 15:15

　お刺身と一緒に出て来た、食感のある海藻って事ですので

クリスタルとして、販売されてるものでは無いでしょうか？

http://www.rakuten.co.jp/yamadai/392752/1854067/

何の海藻・・とかって事でも無く
人工的なコリコリとした食感の有る食べ物です。
最近よく、和食なんかでは出されているみたいです。

この回答へのお礼

あぁ！！これです！！

海草じゃ無かったんですね！

回答有難うございます＾＾

お礼日時：2008/07/17 15:20