もつ煮込みの残り汁

シャトルシェフで煮込んだので、煮汁がたくさん残っています。
これを使って何か別の料理ができないでしょうか。
（味噌味です。）

No.3 ベストアンサー 回答者： noname#66829 回答日時： 2008/08/01 18:22

焼きうどんのソースに使う。

残り汁にうどんを入れて煮込む。
ラーメンを入れて食べる。
豆腐や葱、きのこ類などを入れて鍋風にする。
コロッケの具に使う。
お好み焼きに入れる。

思いつくものを書いてみました。
我が家は煮込みうどんで終わってしまいます。

この回答へのお礼

いろいろありがとうございます。
焼きうどんのソースはいいかもしれない。
またラーメンが出ましたね。
意外とポピュラーなのかな。
今まで捨ててました。
なんてもったいないことをしていたのでしょう。
反省です。

お礼日時：2008/08/01 18:35

No.5 回答者： bouhan_kun 回答日時： 2008/08/01 18:28

ご飯にかけて、卵をかけて食べると、うまいですよ。

薬味で白髪ねぎを入れてもいいし。

この回答へのお礼

たまごかけご飯に煮汁ということですよね。
おいしそうです。
よだれが出そうになりました。

お礼日時：2008/08/01 18:37

No.4 回答者： W33SA_2GB 回答日時： 2008/08/01 18:23

味噌味は試したことはありません。

あくまでもお試し程度の量に留めてください…という条件つきで。

おから(卯の花)を買ってきて、その煮汁で炒り煮にする。

それにしても味噌味のおからって…、どんな味でしょうね。

この回答へのお礼

味噌味のおから・・・どんな味なんでしょうね。
作ったことある方、情報お待ちしてます。

お礼日時：2008/08/01 18:36

No.2 回答者： mshr1962 回答日時： 2008/08/01 18:14

中華麺をいれてラーメン

小麦粉（少量）を煮汁で溶かして、キャベツの千切りでもんじゃ焼き

この回答へのお礼

ラーメンですか。
ちょっと冒険です。
味噌味のもんじゃ焼き、これも冒険ですねぇ。
煮汁はたくさんあるので、いろいろやってみます。

お礼日時：2008/08/01 18:33

No.1 回答者： getbass 回答日時： 2008/08/01 18:07

山梨のほうとうみたいに煮込みうどんにしましょ。

この回答へのお礼

うどんですか。
ちょっと甘めなのでどうかな、と思ったのですが、味は調整すればいいんですよね。

お礼日時：2008/08/01 18:31