炊飯器に入れたままの、ご飯は何日大丈夫。

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  • 質問者：costx
  • 質問日時：2009/01/19 21:34
  • 回答数：6件

炊けた後炊飯器に入れたままの、ご飯は何日大丈夫？
（ある程度食べれるくらい）

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A 回答 (6件)

No.6

  • 回答者： nonlinia
  • 回答日時：2009/01/20 09:32

電機メーカーでは、賞味期限を一応２４時間から３０時間を目安に考えているようです。


食べられる限度はいろいろな環境で異なるので判りませんが、上の期間を過ぎると味は確実に低下していきます。
色が黄ばんでも変な匂いがしても、腐っていなければ食べるには食べられるでしょうが…味は？
保存期間を延ばしておいしく食べたい場合は、早めにサランラップでくるんで冷凍しておいたらいかがでしょう。
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No.5

  • 回答者： wave_ok
  • 回答日時：2009/01/20 06:47

4日ぐらいまで食べたことあります。


色はちょっと黄色くなってしまってた気がしますが
万が一のことを考えて、火を通しておくといいと思います。
私の場合無理やりチャーハンにしてしまったら、味も気になりませんでした。
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No.4

  • 回答者： taka37777
  • 回答日時：2009/01/20 01:52

1～2日程度だと思います。

タッパーに移して冷ました後に冷凍保存すれば、電子レンジでチンすればもっと日持ちします。少なくとも一週間前位のご飯は食べた事があります。
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No.3

  • 回答者： inaken11
  • 回答日時：2009/01/20 00:39

三日までは食べたことがある。

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No.2

  • 回答者： debukuro
  • 回答日時：2009/01/19 21:58

今なら暖房無しの室内で３日


夏は夜焚いた物は朝冷蔵庫に入れる
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No.1

  • 回答者： zorro
  • 回答日時：2009/01/19 21:44

せいぜい２日

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こんにちは。
炊飯器で保温…は実は結構不経済で美味しくないご飯になってしまいます。
ベストは炊きたてをいただく…なのですが、帰ってくる時間がバラバラだとそうはいかないですよね。

お米は長時間　熱を加える事によって、でんぷん化しやすくなり、ジャーの匂いがついたり、褐変現象が生じ黄ばんでしまいます。
できれば、２時間以内、長くとも１０時間ぐらいを限度にし、
保温機能は頼り過ぎないようにしましょう。
水分が失われて固くなってしまうのは避けられないので、
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