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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
合鴨は、野生の鴨の臭みを抑え食べやすくするために、
あひると野生の鴨を交配させたものです。
合鴨は、人工的に掛け合わせているので、公園で見かける真鴨とは違うと思います。
真鴨は渡り鳥ですので、飛ぶことができますよ。
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/254.h …
参考URL:http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/254.h …
早速の回答ありがとうございます。
実は、先ほど妻に自信が無いくせに、質問で述べた事をいかにも本当らしく言ってしまい、後で自信がなくなり質問した次第です。訂正しときます。
No.3
- 回答日時:
余談ですが、アヒルは鴨を家畜化したものです。
猪を家畜化したものが豚ですね。猪と豚の雑種がイノブタです。
合鴨もイノブタみたいに野性と家畜の雑種です。
今日食べた合鴨肉なんですが、豚レバーのような臭みがあったんです。
けっして美味しくは、ありませんでした。(好みでしょうが・・。)
私が今日食べたのは、何の肉なのかな?わかりませんね。
ありがとうございました。
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