サンドイッチの冷凍保存

持ち寄りパーティーでサンドイッチがたくさん余ってしまいました。
朝食の分を除いてもまだまだあります。捨てるのはもったいないです。
サンドイッチの冷凍保存はできますか。
できるなら、方法や、どれぐらいできるかなど教えて下さい。

サンドイッチは市販のもので、
２月２５日１３時製造、
同日、２４時が消費期限、
内容は、ミックスサンドで、
ゆで卵、レタス、ハム、きゅうり、トマト、がはいっています。

No.1 ベストアンサー 回答者： yum_p 回答日時： 2003/02/25 23:41

私も昔、似たようなサンドイッチを冷凍したことがありますが、

野菜（特にレタス）が全くダメになってしまい、
美味しく食べることはできなくなってしまいました。
（火を通したようにシナっとなってしまいました）

普通に冷蔵庫に入れて、明日か明後日の朝くらいまでに
食べるようにしたほうがいいと思います。
もし、上手い冷凍保存の仕方があったらごめんなさい。

この回答へのお礼

早々のご回答ありがとうございます。
そうですかー・・レタスが問題ですね・・けっこうたくさん入ってます・・。やっぱり、普通に冷蔵かな。がんばって明日中に食べきるようにします。ご経験談、どうもありがとうございました！

お礼日時：2003/02/25 23:56

No.2 回答者： kyouichi-7 回答日時： 2003/02/25 23:54

＃１のyum_pさんもかかれておられますが、

やはり生野菜系は、
解凍したあとにべちゃっと来そうですね。
野菜は、除いて冷凍してください。

アルミ箔→ラップにしっかりくるんで、
解凍は、自然解凍がいい様です。

参考サイト
○くらしのヒント　フリージングミニ知識（１）

参考URL：http://kadenfan.hitachi.co.jp/kurasino/hkjk2300. …

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
生野菜はやっぱりだめなんですねー。冷蔵で明日中に食べきるか、野菜を抜いて冷凍保存するか・・。ちょっと考えてみます。url,参考にさせていただきます。ありがとうございました。

お礼日時：2003/02/26 00:05