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もんじゃ焼き屋さんのデザートとしてよくある「あんこ巻き(あん巻き?)」を作りたいのですが、皮の材料を教えてください。

A 回答 (2件)

白玉粉です。

これを水で溶くだけです。
それを丸く焼いてあんこを載せて丸めればあんこ巻きです。
あんこの代わりに羊羹とかアイスクリームを載せてもおいしいです。
一時期「あんこ焼きミックス」なんて売ってたこともあるけど最近見かけませんね。

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag_id/1109_%E …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
あの独特なもちっとした感じが好きです。
アイス、試してみます。

お礼日時:2009/06/28 09:27

小麦粉でも出来ますよ^^


あんこ以外にもチョコでも美味しいですよん♪

参考URL:http://cookpad.com/recipe/449365
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
チョコもいいですネ。

お礼日時:2009/06/28 09:27

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