ししとう

なぜししとうには辛いものと辛くないものがあるのでしょうか？
理由を教えてください、あと辛いものと辛くないものの見分け方を教えてください！

No.1 ベストアンサー 回答者： rimurokku 回答日時： 2009/08/11 20:43

元々辛かった物を品種改良して辛さを少なくした物で、中には先祖帰りした物も有るかも。

辛くないシシトウでも若い内に収穫しているからであって、もっと熟成すれば赤くなって辛さも強くなります。
しかしよく見ると、表面が少々硬く成って色も緑色が薄くなり掛かって居るのは、一般に辛くなっているようですね。

No.3 回答者： milktea165 回答日時： 2009/08/11 21:50

大分前（１０年くらい前？）に「探偵！ナイトスクープ」のネタで検証してましたよ(^-^)

たしか、中の種が多いと甘くって少ないと辛かったと思います。

この回答へのお礼

さすが探偵ナイトスクープですね！

いつも録画して見てるんですけど知らなかったです。
まぁその時ボクは２歳なんですけどね

お礼日時：2009/08/12 09:44

No.2 回答者： tanuchi 回答日時： 2009/08/11 21:25

ししとうは獅子唐と書くように、唐辛子の仲間。

唐辛子の中の辛くない種だと思った。だから中には辛いものもある。
見分け方は分らない。中にはほんのり甘いものもあるくらいだしね。