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日本酒度について。

締切済

  • 質問者：eoujaht
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

日本酒度を見ての甘口、辛口を判断する目安を教えて下さい。お願い致します

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： 86tarou
  • 回答日時：

他の要素も関係してきますので、日本酒度（比重）だけで甘口、辛口は判断出来ません。

でも、一応↓のような感じで、酸度との組み合わせで定義しても実質問題無いと思います。
http://www.asahi-net.or.jp/~bf3t-kdsw/soba/sake- …
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