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下の娘が乳製品のアレルギーなのですが、アメリカに住んでいた頃よく食べていた豆乳のチーズ(soy cheese)を食べたがって困っています。豆乳でしかも、カゼインの入らないものを探しているのですが、国産でも輸入品でもかまわないので、どこで買えるかご存じないですか?
また、乳酸カルシウムでないカルシウム(リン酸カルシウムなど)が添加された豆乳が買える方法も合わせて教えていただけると助かります。

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A 回答 (2件)

lucaniaさん、こんにちわ。



ソイチーズですが、私も購入したいと思い、探してみました。。。
http://store.yahoo.co.jp/national/02m-036.html
上記サイトでは取り扱いがありますが、現在在庫切れになっていました。

豆乳については、こちらはどうでしょうか?
カルシウムについてははっきり記載がなかったのでわからなかったのですが、「完全無添加・成分無調整」とありましたので・・・。
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/fujimo/
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この回答へのお礼

まさに探していたソイチーズです。ありがとうございました。入荷されるのを待ってみます。

豆乳は、おいしそうな豆乳なのですが、実はカルシウム源として、リン酸カルシウムが添加されていた豆乳やオレンジジュースをアメリカで飲んでいたのですが、日本で見つからなくて困っているのです。魚、乳製品両方にアレルギーがあるので小魚からカルシウムをとるわけにもいかないので。

引き続き、豆乳の情報がありましたらお願いします。

お礼日時:2003/05/14 20:48

No.1です。

再びすみません。
先ほどの豆乳の方なんですが、成分分析表がありました。
これは参考になりますか?

参考URL:http://www.rakuten.co.jp/fujisei/472128/
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