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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ご飯粒自体は加熱すればデンプンがα化するので、加熱方法は
電子レンジでも湯煎でも問題は無いと思います。
問題はパッケージの構造で(1)共用 のものは、湯煎で15分程度ですが、
電子レンジの場合は空気穴をあけて2分前後になっていると思います。
電子レンジの加熱では100℃を超えることがあるので、パックしたままでは
危険なので空気穴をあける必要があります。
(2)電子レンジ専用のパッケージはどこかに空気圧調整弁があります。
ですから、パックのまま電子レンジに入れても大丈夫です。
逆に、弁を探してビニールテープなどで塞げば湯煎も可能でしょう。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/07/15 18:10
詳しくありがとうございます。
容器の違いだったとは!
電子レンジ専用は、そういえば破線まで開ける、というのがありました。
穴のヤツもあるのですね。
購入する時確認してみますし、一度やってみます。
助かりました!
No.3
- 回答日時:
電子レンジ専用の容器は透明ハイバリアPETフィルムなどを積層した多層構成のフィルムを使用しているので電子では温められるが湯銭では簡単に温まらない。
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