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じゃがいもを皮をむいて切って湯がいて冷めたら冷凍してもいいですか?

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  • 質問者：ku1211
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

じゃがいもを皮をむいて切って湯がいて冷めたら冷凍してもいいですか?

じゃがいもが半分余った場合どう保存したらいいですか?

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： ume-boshi
  • 回答日時：

じゃがいもは冷凍に向かないんですよ…。



冷凍すると水分が抜けるので、解凍するとスカスカになり舌触りがすごく悪くなります。

冷凍するのであれば、ゆでたじゃがいもはつぶしてマッシュポテトにするといいです。

この回答への補足

やっぱ潰さないとダメなんですか…

補足日時：2010/10/03 17:09
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