No.2ベストアンサー
- 回答日時:
まず臭い対策として冷蔵庫の中に脱臭剤を置くとして…(あ、古い物がないか、一度大掃除されることをお勧めします。
この時普通の水拭きでは雑菌が増殖しまくるので、赤ちゃんのお口拭きのような、無害の軽い消毒材入りの物で拭くことをお勧めします)。で、お米は冷ましてラップで包んだ後、「フリーザーパック」に入れて急速冷凍すると良いと思います。
水っぽいのは冷凍の速度が遅くて組織が壊れてるんじゃないでしょうか…と思います。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/01/20 15:26
やはり冷凍庫にも脱臭剤が必要ですよね。フリーザーパックとは袋のことでしょうか?探してみます。助かりました。回答ありがとうございました
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