山椒の佃煮

山椒の佃煮の瓶詰めがあるのですが
どうやって料理に使ったらよいのかわかりません。

お勧めの食べ方を教えてください。
よろしくお願いしますm(_ _)m

No.1 ベストアンサー 回答者： poolisher 回答日時： 2011/07/16 07:34

私はそのままでも好きなのですが、

１．シラス干し（ちりめんじゃこ）と合わせてふりかけ
　　シラスは塩コショウで炒ったものでも、佃煮のように甘辛で
　　炊いたものでもどちらでも好みで。

２．お茶漬けに入れる

３．おにぎりの具
　　そのままできつければ、他の具と合わせます。

４．煮魚に入れたり、添えたりする

この回答へのお礼

ありがとうございます！
どの場合も、刻まずにそのまま使うのでしょうか？

お礼日時：2011/07/16 16:48

No.3 回答者： NIWAKA_0 回答日時： 2011/07/19 17:44

だいたい、そのままご飯の友にしてますが、

お肉を焼いたときにスパイスとして散らしたり、
麻婆豆腐にバラ撒いたりしてます。

この回答へのお礼

お肉に合いそうですね！
ありがとうございましたm(_ _)m

お礼日時：2011/07/20 10:39

No.2 回答者： poolisher 回答日時： 2011/07/18 20:48

子供が食べるのであれば刻んだほうがいいかもしれませんが、

刻んでも無理かもしれません。

大人なら刻む必要はないでしょう。
ピリピリ感を味わってください。

この回答へのお礼

なるほど！
ありがとうございましたm(_ _)m

お礼日時：2011/07/19 13:26