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私は料理が得意ではないので、よく料理番組を見て参考にしています。

いつも見てておいしそうだなあ、いいなあと思うのは、「ケンタロウの男子ごはん」と「ZIPの中のもこみちの料理」と「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」です。
これらの番組は、特に材料にこだわっているわけでもなく、調理の大胆さがあり、工夫も多く、ためになるなあと思って見ています。

そこで、皆さんのおすすめ料理番組があれば教えてください。
番組内の料理コーナーでもかまいません。

A 回答 (8件)

はなまるマーケットの料理コーナーですね。



日によって違いますが
和・洋・中のシェフが一般家庭でも
身近な素材で且つ簡単にできるレシピ紹介してくれます。

定期的にやる「主婦対抗料理選手権」も参考になります。

岡江久美子のチャットレシピも参考になります。

はなまるマーケットのHP見てみて下さい。
過去レシピも掲載されてますし
食材保存や、その他モロモロ役にたつと思います。
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この回答へのお礼

はなまるマーケットは最近見てないです。
岡江さんきれいですよね!
チェックしてみます。
ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 12:53

土井善晴の「おかずのクッキング」です。


基本的な注意やコツを随時はさみつつ、堅くならないように軽口混じり、しかし真面目に料理を教えてくれます。
http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/
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この回答へのお礼

おかずのクッキング、初めて知りました。
写真を見る限りとてもおいしそうです。
ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 12:53

「チューボーですよ」は良く見ます。



料理を教えてくれるだけでなく、
笑わせてもらえるのが好きです

http://www.tbs.co.jp/chubaw/
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この回答へのお礼

チューボーですよ、ここ数年見ていません。
楽しそうにやるのがいいですね。
また見てみます。ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 12:54

ちょっとみなさんとは違いますが、海外の「マスターシェフ」はおもしろいです。


私はBSFoxで見ています。

アメリカのアマチュアの料理人(素人です)がマスターシェフの称号をかけて競いあう番組です。
それを評価する3人のシェフが辛口だったり、ベタ褒めしたり。
アメリカらしい番組ですがとてもおもしろいですよ。

レシピの参考にはまったくなりませんがw

http://foxbs238.tv/
ご自宅にBSが入っているのであれば是非。
Fox開局記念で今は無料で見られます。
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この回答へのお礼

マスターシェフ、初めて聞きました。
辛口だったりべた褒めしたり・・・おもしろそうですね。
トップギアの料理版みたいな雰囲気でしょうか。
ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 12:58

やっぱり昔からやっているだけに


キューピーの3分クッキングはいいと思います。
あんまり長い番組だと飽きてしまいますが
短時間なので飽きずに毎日見られます。
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この回答へのお礼

3分クッキングは3分って以外に長いんだ、と感じます。
料理のポイントだけ学べるのでいいですよね。
ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 13:00

私の場合は、NHKのきょうの料理ビギナーズです。


タイトル通り初心者向けの番組ですが、自己流で主婦業をやってきた私には、基本的なやり方、ポイント、アレンジなど参考になります。
短い時間の番組ですが、登場人物の設定も結構細かく決まっていて、なかなか面白いですよ。夜に再放送もあるようですので、良かったらご覧になって下さい。
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この回答へのお礼

きょうの料理ビギナーズいいですね。
簡単そうでけっこうおいしそうなのありますね。
ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 13:01

「男子ごはん」私も好きです。

国分さん良い味出してます。
朝の番組では「はるみキッチン」(もう終わった?)照英さんが出てて「褒め殺し」してました。
昔の番組では「料理の鉄人」「どっちの料理ショー」「アイアンシェフ イン USA」などが好き。

料理番組では有りませんが「県民ショー」は見ますね。
「一月一万円生活」は時間が合えば。
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この回答へのお礼

はるみキッチンは見たことないです。見てみます!
料理の鉄人、どっちの料理ショー・・・なつかしいですね。
ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 13:02

こんにちは。



以前放送していた「ザ・ウルトラシェフ」という番組は面白かったです。
プロの料理人が3分間で決められたテーマの料理を作る番組です。

もちろん、その3分の元ネタはウルトラマンです。

後、これも以前放送していた分ですが、日テレ系列の「おネエ★MANS」のマロンさんのコーナーも好きでした。

今現在放送している番組では、グッチ裕三さんが出ていたらNHK教育「きょうの料理」見てます。
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この回答へのお礼

マロンさんってけっこうすごいですよね。
ウルトラシェフは多分見たことないです。おもしろそうですね。

久しぶりにぐっち裕三さんを見たくなってきました。
ありがとうございます。

お礼日時:2011/11/01 13:04

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