ボイルとは？

エビを「ボイル」するとはどういう意味でしょうか？
焼く？蒸す？

No.1 ベストアンサー 回答者： frosty-yggdrasil 回答日時： 2012/01/12 07:58

茹でる、だと思います。

この回答へのお礼

茹でるのですね。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/12 22:48

No.5 回答者： 武田桃枝 回答日時： 2017/08/29 17:52

茹でるという意味です。

No.4 回答者： 中西綾子 回答日時： 2017/08/16 16:24

”boyle”英語で茹でることを意味します。

蒸し焼きというよりは、たっぷりのお湯で茹でる感じですね。

No.3 回答者： 河合真由子 回答日時： 2017/04/04 16:09

ゆでるという意味です。

海老の場合、酒、塩味を感じる程度の塩を少々いれた沸騰したお湯で全体の色が赤くなるまでさっとゆでます。（ゆですぎると実が固くなってしまうので注意が必要です。）

No.2 回答者： devilsbear 回答日時： 2012/01/12 07:59

ゆでます。

この回答へのお礼

茹でるのですね。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/12 22:48