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スパイスの名前を知りたい

締切済

  • 質問者：noname#154394
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

タコライスとかスパイシーな食べ物で、たまに
わきがのような匂いがしませんか？？？

アジア料理とかメキシカン料理とかに入ってそうな香辛料で、わきがの匂いのものあったら、その名前を教えてください。
料理名ではなく、使われている香辛料、スパイスの名前を知りたいです。

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A 回答 (4件)

No.4

  • 回答者： matfer-2
  • 回答日時：

香辛料を20種類程度調合してカレー粉を手作りしています。


クミンです(笑)

クミンはいつも本当にクサイ・・・
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No.3

  • 回答者： angelo77
  • 回答日時：

セリみたいな葉っぱでパクチー（香菜）があります。



スパイスだとコリアンダーになるのかな。

刻んで入ってるのであれかも知れないですね。

ワキガと言うよりはカメムシですけど…
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No.2

  • 回答者： 4500rpm
  • 回答日時：

タコライスに使われるチリパウダーにクミンという香辛料が入っています。


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%AA% …

これが、わきがの臭いに似ていると言われています。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%85%8B%E8%87%AD% …
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No.1

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

八角ではないでしょうか。


けっこう臭いですよ

http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/dataroom/spice …
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