朝は沢山食べてもいい？夜は少ない方がいい？ホント？

Question

昨年の９月から食事と運動で１２kg減らしています。
シビアにカロリー計算しておりますので結果的にレコーディングダイエットになっています。
運動では体重は減りにくいとよく言われておりますが、私の場合は運動して消費したカロリーは確実に減量につながっています。１日の運動量は３００～７００kcalです。ジムに行く日は大目で、自宅でのジョギングだけの日だと少なめです。
そんな感じで順調に体重は下がっております。

そこで今さらの素人質問ですが、「朝はたくさん食べてもいい」、「夕食は少なめで、夜食は食べてはダメ」、「夜中には脂肪をためるホルモンが出る」とか言われていることが気になります。

カロリー計算をしっかりしていると、正直なところ「そんなの関係ねぇ」という気がします。どちらにしても朝はそんなに食べられません。昼も少なめにすれば夜はそれなりに食べても１日の合計摂取カロリーは少なくなります。実際、私の場合は朝と昼は少なめで夜が普通といった感じですが減量はうまくいっております。ストレスもありません。

今のままでもう少し体重を落としていくつもりですが、以上の考え方でよいのでしょうか？

つまり、「朝と昼は少なめで、夜は普通に食べる」ということでもいいのでしょうか？
単純に合計摂取カロリーと合計消費カロリーという計算でよいのじゃないでしょうか？

よろしくお願い致します。

williumblake · Answer

眠る前３時間は食事を控えたほうが良いでしょう。

入眠時の血糖値が高いと良質の睡眠が取れないし、朝になっても血糖値が下がりきってないので朝食時の食欲が少なくなり、結果として朝の行動が活発にできなくなるそうです。

あとはあなたのおっしゃるとおりかも知れませんが、こういう減量は若いうちしかできません。
　またカロリー制限で油脂分を控えると肝臓に負担がかかります。

もしこの先、運動もカロリー制限もしているのに一向に体重が減らない停滞期に突入して、自分の減量のメカニズムに疑問を感じたら、この本を読んでみてはいかがでしょう。

東海大学医学部　大櫛教授の著書です。
　http://bbs11.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=ppkorori&mode=view&no=328

わたしはあなたのように減量に取り組みましたがどうしても停滞期から抜け出せなかったうえ、肝臓に負担がかかって健康を害する一歩手前になりました。
　日常の生活でも疲労を感じるほど弱っていましたが、この本を読んで考えが変わり、一切のカロリー制限をやめて別の方法に切り替えた途端、また体重が減り始めました。
　しかも疲労感が少なく健康になっている実感があります。

fumiuchip · Answer

＞朝と昼は少なめで、夜は普通に食べる

ちょっとわかりづらいですよね。例えば夜勤勤務の人なんかはこれに当てはまらないわけです。

まず、起床してから１回目の食事。一般的には朝食にあたります。これは普通に食べましょう。続いて起床してから２回目の食事。これも普通に食べましょう。そして３回目の食事。一般的には夕食ですが、これは少なめに食べましょう。

理由は二つあります。
まず第一の理由、基本的には起床してから人間の行動が始まります。階段を下りたり玄関のドアを開けたり駅に歩いていったり、こういう行動でもかなりのカロリーを消費します。
２回目の食事（昼食）も同じ事が言えます。
そして３回目の食事ですが、その食後は特にカロリーを消費する行動がございません。中にはジョギングしたりするかもしれませんが、起床してからの行動（朝食から昼食まで５，６時間動いています）に比べればやはり少ないです（もちろん夕食後に５，６時間動き回るなら話が違いますが）。
つまり消費されるカロリーが少ないのでその分３回目の食事も少なくして合わせる必要があります。

次に第二の理由、人間は他の動物のように、余加の食べ物を貯蔵して置いておける器官がございません。余加の食べ物はそのまま脂肪となって蓄積します。
例えば１回目の食事を少なくし、次の食事を多めに摂るとします。人間の体は面白いように環境に適用しようとし、１回目の食事が少なければ、体はより少ない食べ物でカロリーを蓄えようとします。
そういう状態の時に、前回の食事より多く食べますと、体はすでにカロリーを蓄えようとしている状態ですので多く食べた分が脂肪として蓄積されやすくなります。
相撲とりは無理やり体を太らせるために、朝昼の食事を抜いて、体にカロリー摂取を促し、その状態で夕食に望み、夕食はもうこれ以上食べれないと思うくらい無理に食べます。
そうする事で無理やり体を太らせているのです（あなたの状況に似ていますね）。

また、例えば普段から大食いの人。中にはいくら食べても太らない人がいます。そういう人の体はカロリー摂取を抑えており、その食事のほとんどが便として排出されます。要するに必要な分だけ摂取して残りは廃棄するという体の仕組みになっているのです。こういうタイプの人の便は柔らかく大量にでます。理由はほとんど栄養分が摂取されていないからです（ギャル曽根なんかはこのタイプです）。

そして普段少食で野菜中心、にも関わらず太ってしまう人、これは体が摂取カロリーをより摂ろうとしているからです。食べた分の９５％がカロリーとして摂取されます。こういうタイプの人の弁は硬くてちょっとしかでません。理由は栄養素やカロリーのそのほとんどが摂取されているからです。

つまり、多く食べようが少なく食べようが、摂取量は個人では調整できないので、如何に体を調整するかに寄るのです。
あなたの食事の仕方ですと、１回目２回目は少なく３回目は多いとの事なので、まさに太る図になっております。

＞実際、私の場合は朝と昼は少なめで夜が普通といった感じですが減量はうまくいっております

簡単に言えば、運動量でカロリー消費しているのみとなっています。食事では確実に太っています。今はただ、　運動量＞食事で、運動量が勝っていますので結果的には減量になっているのでしょう。

noname#148618 · Answer

やはり実体験に基づくのがもっともその人にあったダイエットなのだと思いますよ。
自分で苦痛を感じないのであれば全く問題ないと思います。
運動すると体重が減りにくいのは、単純に重さだけ考えると筋肉＞脂肪。となるからです。筋肉量が増えると脂肪だったときよりも重くはなる。でも、見た目は引き締まるからやせて見えるはずです。
食べる量と時間についてはBMAL1というたんぱく質に関係があるといわれていることだと思います。
これは、午後２時が一日の中で一番摂取したものが脂肪になりにくいといわれています。逆に夜１０時以降のカロリー摂取は午後２時の１０倍以上脂肪になりやすくなるというものです。午後２時から午後10時までは上昇傾向のグラフになりますので夕食を控えたほうが脂肪になりにくい！ということになるのです。（きちんと論文を読んだわけではないので興味があれば調べてみてください。）
これを考えると夕食を控えたほうがいいというのはわかりますよね。
確かに摂取カロリーだけ考えてもー７０００kcalで１ｋｇの割合で減っていくはずです。
より早く楽に痩せたい！というわけではないのであれば、個人のライフスタイルにあったダイエット一番だと思いますよ。

chie65535 · Answer

＞単純に合計摂取カロリーと合計消費カロリーという計算でよいのじゃないでしょうか？

それだけじゃ駄目ですよ。

排泄物になって捨てられるカロリーと、脂肪になって溜まるカロリーも計算しないと。

例えば

２０００キロカロリー摂取して、１２００カロリー消費して、６００キロカロリー排泄して、２００キロカロリー脂肪にする

２０００キロカロリー摂取して、１２００カロリー消費して、０キロカロリー排泄して、８００キロカロリー脂肪にする

では、脂肪になるカロリーが６００キロカロリーも違います。

なので「脂肪になり難い時間帯に多くカロリー摂取し、脂肪になり易い時間帯に少なくカロリー摂取すれば」、摂取と消費が同じでも、結果が全然違ってしまいます。

で、他の回答にある通り「朝に食った分は脂肪になり難い」ので、朝を多く、晩を少なく、って話になります。

mrhirohata · Answer

従来のやり方で結果が出てるなら問題ないと思います。

本題ですが、トータルのカロリー計算で問題ない場合と問題がある場合があります。
それは、晩御飯を頂いた後、就寝までがどれくらい経過してるか？どんな生活になってるか？という事です。例えば。。3、4時間くらい空いてるし、その間はトレーニングやジョギング等を挟んでるよ！って事なら全然問題なしだと思います。
問題がある生活とは。。晩御飯から就寝までの間が短い事。1日の食事のうち、一番豪勢なメニューを（高カロリー）食べて。。。しかも、睡眠と言う生活は・・疲れを癒す為に体温が下がり、消費エネルギーを抑えに掛かる訳ですから・・寝る前に食した摂取したカロリーは、溜まる一方になる訳ですね。しかも・・体脂肪も然ることながら。。血中のコレステロールや中性脂肪、内臓脂肪まで多くなってしまいます。

逆に言えば。。朝に高カロリーを摂取したとしても・・寝るまでは相当な時間があるので消費してしまうって事です。だけど、関係ない訳ではありません。。。ダイエットをシッカリ進めたいなら朝食だってカロリーオーバーな食べ方は慎むべきでしょうね。。

オマケ・・・・・・・・・・・・・ダイエットの基本は、健康レベルを下げずして達成させる事。その為には、単に食事制限をして運動してても良くないです。カロリーを押さえて栄養はシッカリと！をノルマにしておかないとリバウンドの可能性がありますからね。
カロリー計算が出来てても栄養の計算はされてますか？もし、判らないなら・・・5大栄養素がバランスよく配合されてるプロテインを摂取する事が一番手っ取り早いですかね。（たんぱく質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、脂質）
これを・・・牛乳か？水に溶かしたモノを朝食代わりにすれば効果的といえます。それこそ・・・晩御飯代わりが理想ですがね。こういった・・栄養のシッカリとした。。且つ低カロリーのモノで1食の代わりにする方法を。。ミールリプレスメントと言います。
ご参考までに。

cozycube1 · Answer

>「朝はたくさん食べてもいい」、「夕食は少なめで、夜食は食べてはダメ」、「夜中には脂肪をためるホルモンが出る」

そういう無根拠丸出しの話は消えませんね。
　BMAL1だって名前が出ただけで、一向に音沙汰なし。「夜食べたマウスのほうが太った」という新聞記事も、元論文と真逆の嘘報道がばれたらネットから記事が消されました。
　1日の摂取カロリーを、大勢の人間を被験者として、午前で7割、午後～夜7割の二つのグループに分け、同じ運動もして、その他も同じにした。
　すると、体重は午前グループのほうが減ったけど、体脂肪の減少量・率は午後～夜のグループのほうが好成績だった。そういう事例は紹介されません。

まあ、「朝昼は太らないけど、夜食べると太るよ！」の布教をした方々も引っ込みがつかないのでしょうか。そっとしておいてあげましょう。

>カロリー計算をしっかりしていると、正直なところ「そんなの関係ねぇ」

全くその通りです。

>夜はそれなりに食べても１日の合計摂取カロリーは少なくなります。

1日トータルで考えてOK、それが消費カロリーより少なければ、いつ、何回食べようが、必ず体重は同じように減少します。

>朝と昼は少なめで夜が普通といった感じですが減量はうまくいっております。ストレスもありません。

ストレスを溜めないのも大事なことです。ここが難しい所です。
　それで負担にならないなら、うまくやれています。減量も進行していますし、何かを変える必要はありません。

>今のままでもう少し体重を落としていくつもりですが、以上の考え方でよいのでしょうか？

もちろん、OKです。難しいことが、うまく行っているときは、変えないものです。

>つまり、「朝と昼は少なめで、夜は普通に食べる」ということでもいいのでしょうか？

それでいいわけです。

>単純に合計摂取カロリーと合計消費カロリーという計算でよいのじゃないでしょうか？

もちろん、その通りです。

あとは、体脂肪でなく筋肉で減量してしまわないよう、タンパク質はダイエットに含めず、頻度は低くていいのですが、負荷はしっかりした筋肉を追い込む筋トレをしておけば万全です。

juntsuboi · Answer

朝はしっかり食べないといけません。
特に糖分は摂取して下さい。
脳が働きません。
夕食は少な目も間違いではありません。
夕食後は体を動かす事が無いですからね。

taakoo3 · Answer

カロリーだけを見たらそれでいいかもしれません。

でも、朝や昼に多く食べる方がいいというのは、活動量の違いだと思います。
普通に朝起きて、夜寝る方なら断然日中の方が活動量が高いわけですから、朝昼多めに食べても太りにくいと思います。
でも、夜多めに食べた後は消費は少ないです。寝るだけですから。
一日のトータルでみたら数値的には変わらないかもしれないけど。

朝昼ちゃんと食べるのにはダイエットの為だけではありません。勉強や仕事、はかどり方はやっぱり違うと思います。

朝食べてないわけではないので別に構わないと思いますが、基本的に朝や昼を少なめにすると夜食べ過ぎてしまうのが太ってる人の食事の仕方だと思います。で、それが、更に朝昼食べない食習慣につなげ、活動量を下げる傾向に陥る。
だから、世間では朝しっかり、夜控え目と生活を見直すように言ってるんだとは思います。

別に無理しているわけではないみたいですし、あなたのスタート体重が70キロとか80越とかでないのなら、あなたには適しているのかもしれませんね。
そのまま頑張ってみて下さい！アタシは逆にどこまでその生活で減らせるのか、その先が知りたいです！

zzz111zzzz · Answer

>単純に合計摂取カロリーと合計消費カロリーという計算でよいのじゃないでしょうか？

それでいいです。

カロリー計算さえあってれば、夜ケーキ食べたっていいんです。

夜は少ない方がいい、というのは
朝食、昼食、夕食の中で一番時間をかけられるのが夕食ですよね。
朝は忙しい、昼は休憩時間が限られていますから。

その点夜は時間制限が無い。
しかも1日の終わり、最後の食事だから気も緩んでつい食べ過ぎる、
というのは容易に想像できます。

そういう傾向になりがちなのを諌める意味もあって
「夜は少ない方がいい」と言ってるのではと思います。

isoworld · Answer

カロリー収支の観点だけから見れば、いつ食べても同じということになります。ですが、これには人間の体は機械のように一定して活動し線形である、という前提に立っています。ですが人間の体の活動は機械のように朝も昼も夜も一定不変なわけではなく、非線形です（比例関係が成り立ちません）。

人間の体には自律神経が働いており、夜は副交感神経が働いて体の活動を鎮め、昼間は交感神経が働いて体の活動が活発になって代謝がよくなります。朝はしっかりと食べ、その日の活動に備え、代謝の高いときに消費させるべきです。

なお、食事誘発性熱代謝といって、食べる活動そのものが生活代謝の３割くらいを占めます。食べると消化器官を含む内蔵が働くから、そのためにエネルギーを消費するわけです。ですから、なるべく小まめに食べ、内臓を休ませないようにするほうが消費カロリーは増えます。

朝は沢山食べてもいい？夜は少ない方がいい？ホント？

眠る前３時間は食事を控えたほうが良いでしょう。

＞朝と昼は少なめで、夜は普通に食べる

やはり実体験に基づくのがもっともその人にあったダイエットなのだと思いますよ。

＞単純に合計摂取カロリーと合計消費カロリーという計算でよいのじゃないでしょうか？

従来のやり方で結果が出てるなら問題ないと思います。

>「朝はたくさん食べてもいい」、「夕食は少なめで、夜食は食べてはダメ」、「夜中には脂肪をためるホルモンが出る」

朝はしっかり食べないといけません。

カロリーだけを見たらそれでいいかもしれません。

>単純に合計摂取カロリーと合計消費カロリーという計算でよいのじゃないでしょうか？

カロリー収支の観点だけから見れば、いつ食べても同じということになります。

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