硬い納豆

特売で安いのって少し硬いですね。もう少し柔らかくする方法ありますか？

または料理に使うしかないでしょうか？

おすすめレシピを知ってましたら教えてください

No.3 回答者： sujika 回答日時： 2012/06/27 17:31

No.2です。

豚バラ肉のまえ、中では無く、途中です。

No.2 回答者： sujika 回答日時： 2012/06/27 17:26

自分家のレシピ。

キムチを適量水で洗います。
(周りについているキムチの付け汁が邪魔)

適量の水を鍋に湧かし、キムチを5～10分ほど煮ます。
中で、豚バラ肉か切り落としとを適量投入し、
鷹の爪(輪切りの物)を少量入れます。

最後にミソをとき入れ、納豆を1～2パック投入。

キムチ納豆入りの、豚汁の完成。

No.1 ベストアンサー 回答者： makocyan 回答日時： 2012/06/27 17:25

　特売だから硬いってことはないと思いますが・・・。

　納豆が硬いのは大抵は発酵不足ですので、その場合は常温で一日二日放って置けば多少やわらかくなると思います。