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やわらかくなってしまったらっきょう

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質問者：nyagora
質問日時：2007/08/21 21:11
回答数：1件

家で昨年漬けたラッキョウが１年以上経ってやわらかくなってしまいました。

これをまたしゃっきりとさせる方法はないでしょうか？また、ないとしたらなんとか食べられるようにするレシピなどないでしょうか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： tjhiroko
回答日時：2007/08/22 10:54

柔らかくなってしまったものはもう歯触り復活は無理だと思います。

でも再利用方法として、こちらにとても参考になる回答を見つけました。
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2251243.html

- 108
- 件

この回答へのお礼

ありがとうございました。歯ざわり復活はもう無理なのですね。
教えていただいたサイトを参考に再利用してみます。

お礼日時：2007/09/07 23:22

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