痔になりやすい生活習慣とは?

今日の晩御飯はグラタンにしようと考えています。

グラタンのほかに合わせるといいおかずとかあるでしょうか?

みなさんの我が家のメニューなど教えてください!

ちなみに節約メニューだとうれしいです^^

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アンサープラス

グラタンに合わせる付け合せは悩みますよね。


グラタンに合わせるレシピをまとめた下記のような記事が参考になるかもしれませんね。

【グラタンに合わせるレシピはコレ!おすすめ献立案49選 - 暮らしニスタ】
http://kurashinista.jp/feature/detail/1360

A 回答 (5件)

基本的にはご飯(パン)にあわせるかお酒に合わせるかで変わってきます☆



お手軽サイドメニューとしては
・ベーコンとほうれん草のソテー
・アボガド冷奴
・ボリュームアップのサラダ
・お刺身カルパッチョを乗せたサラダ
・ローストビーフサラダ
・マリネ
・野菜たっぷりのミネストローネ

和食or洋食に関しては、記念日等ならスープ&ガーリックパン(フランスパン)でおしゃれに決めるのもよいですが、お味噌汁&ご飯にすると家庭料理を食べたって気になると思います。

また、一緒に食事をする人数などによっても変わってくると思いますよ^0^
グラタンがメインのおかずにならないっていう人(私の両親もそうなんですが)の場合はもう一品メインメニューっぽいものがあると嬉しいようです。その場合はハンバーグとかの肉系がBEST!!
ホワイトソースのグラダンが引き立ち、なおかつ、お腹いっぱいになりますもん♪

私自身はパンとグラタン(メイン)+サラダで十分ですけど、親はやはりご飯がいいようなので、グラタンにする場合は、ご飯・味噌汁・グラタン・肉系料理(チキンのトマト煮とか冷しゃぶとか)っていうのが多いです。
あとは最後に甘くてさっぱりしたものを食べると満腹感が得られるのでコーヒーゼリーもつけたりします♪
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます!

今日だけでなく今後もグラタンを作ったときに役立つメニューもたくさん!

今日はベーコンとほうれん草のソテー、サラダ、コンソメスープにしてみます^^

ほんとにありがとうございました^^

お礼日時:2012/12/05 17:38

グラタンは熱くてこってりしているので、舌を冷やすとか口をさっぱりさせるとかの意味も込めてサラダは必ず添えます。

グラタンの種類にもよりますが、意外に炭水化物がメインの料理なので、鶏肉や魚などのソテーでタンパク質も補てんしたいですね。
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中西綾子

職業:料理講師

季節の食材を使った体に良い料理を心がけています。

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グラタンはホワイトソースも手作りですか?


そうだと手間のかからないものがいいですね。

①スープミルファンティ(2人分)
卵1個+パン粉100ml+粉チーズ大2+パセリみじん切り少々を器にいれて熱湯を注ぐ。完成!
②アボカドとトマトサラダ
薄切りを交互に並べてドレッシングをかける。
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「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。

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我が家なら「サラダ」と「スープ」ですね。



スープは野菜たっぷりのコンソメスープです。
にんじん、キャベツ、たまねぎ。あればジャガイモやきのこ類。

グラタンが重いのであっさりと。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます^^
コンソメスープいいですね!
ちょうどコンソメがあるので作ろうと思います^^

ありがとうございました!

お礼日時:2012/12/05 17:36

サラダですね。


シーフードグラタンならハムなどを乗せたサラダ。
ミート系のグラタンならワカメなどの海藻を散らしたサラダとか。
まあ、手間をかけたくなければ、パンとグラタンだけでもOKでは?
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます^^
シーフードなんでハムとかのサラダですね。
あとはスープつければOKですかね?

参考になりました^^

お礼日時:2012/12/05 16:27

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Aベストアンサー

肉じゃがって事は、
イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから
ポテトサラダどーです?
茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw

それとも
イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・
ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。

で、肉じゃがの肉は豚ですかね?
豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます?

手間掛けられるなら
イモと豚でコロッケも作れそうですね。
まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw

以上、材料使い回しの総菜系って事で(^^;

それと、
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味噌汁なら味噌ブレンドとか
追い鰹ならぬ「追いダシの素」でメリハリ付けやすいですし
多少ヘンな材料で汁作っても、味噌の味のが先に立ちますので。

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この作戦やる時は、塩分無添加のダシの素使って下さいね^^
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リ●ン社の「素材力シリーズ」ってのが塩分無添加です。

肉じゃがって事は、
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Aベストアンサー

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 あとは、ピラフっていう案はいいと思う。ミックスベジタブルとウインナーでチキンライス風のケチャップライスを作り、オムライスにするとか・・・はどうかな。コンソメスープにはそんなに具材は要らないと思うので・・・・・。

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Aベストアンサー

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