グラタンのほかに作るもの

解決済

質問者：ranai73
質問日時：2012/12/05 16:02
回答数：5件

今日の晩御飯はグラタンにしようと考えています。

グラタンのほかに合わせるといいおかずとかあるでしょうか？

みなさんの我が家のメニューなど教えてください！

ちなみに節約メニューだとうれしいです＾＾

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

このQ&Aに関連する最新のQ&A

「節約メニュー」に関するQ&A：おいしく!節約できる!メニュー、食材教えて

さらに表示

「晩御飯メニュー」に関するQ&A：今日の晩御飯は中華をたべたいのですが、みなさんオススメのメニューを教えてください。

「肉ハンバーグ」に関するQ&A：ハンバーグや肉団子の大きさ

「料理トマト」に関するQ&A：トーストの上に乗せるトマトを使った料理のレシピは

「きのこご飯」に関するQ&A：きのこの炊き込みご飯失敗しました。

「わかめパン」に関するQ&A：サザエさんのワカメちゃんは、見せパンですか？

「料理アボカド」に関するQ&A：アボカド料理

「きのこスープ」に関するQ&A：パンがのってる「きのこスープ」があるお店知りませんか？

「サラダトマト」に関するQ&A：モッツアレラチーズとトマトのサラダにかけるドレッシングは何が合いますか

「サラダ海藻」に関するQ&A：海藻サラダ

参考程度に

アンサープラス by 教えて!goo
2017/02/23 12:51

グラタンに合わせる付け合せは悩みますよね。

グラタンに合わせるレシピをまとめた下記のような記事が参考になるかもしれませんね。

【グラタンに合わせるレシピはコレ！おすすめ献立案49選 - 暮らしニスタ】
http://kurashinista.jp/feature/detail/1360

回答 (5件)

ベストアンサー優先
最新から表示
回答順に表示

No.2ベストアンサー

回答者： huankaisyo
回答日時：2012/12/05 16:50

基本的にはご飯（パン）にあわせるかお酒に合わせるかで変わってきます☆

お手軽サイドメニューとしては
・ベーコンとほうれん草のソテー
・アボガド冷奴
・ボリュームアップのサラダ
・お刺身カルパッチョを乗せたサラダ
・ローストビーフサラダ
・マリネ
・野菜たっぷりのミネストローネ

和食or洋食に関しては、記念日等ならスープ＆ガーリックパン（フランスパン）でおしゃれに決めるのもよいですが、お味噌汁＆ご飯にすると家庭料理を食べたって気になると思います。

また、一緒に食事をする人数などによっても変わってくると思いますよ^0^
グラタンがメインのおかずにならないっていう人（私の両親もそうなんですが）の場合はもう一品メインメニューっぽいものがあると嬉しいようです。その場合はハンバーグとかの肉系がＢＥＳＴ！！
ホワイトソースのグラダンが引き立ち、なおかつ、お腹いっぱいになりますもん♪

私自身はパンとグラタン（メイン）+サラダで十分ですけど、親はやはりご飯がいいようなので、グラタンにする場合は、ご飯・味噌汁・グラタン・肉系料理（チキンのトマト煮とか冷しゃぶとか）っていうのが多いです。
あとは最後に甘くてさっぱりしたものを食べると満腹感が得られるのでコーヒーゼリーもつけたりします♪

- 15
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

今日だけでなく今後もグラタンを作ったときに役立つメニューもたくさん！

今日はベーコンとほうれん草のソテー、サラダ、コンソメスープにしてみます＾＾

ほんとにありがとうございました＾＾

通報する

お礼日時：2012/12/05 17:38

No.5

回答者：中西綾子
職業：料理講師
回答日時：2017/08/16 14:41

グラタンは熱くてこってりしているので、舌を冷やすとか口をさっぱりさせるとかの意味も込めてサラダは必ず添えます。

グラタンの種類にもよりますが、意外に炭水化物がメインの料理なので、鶏肉や魚などのソテーでタンパク質も補てんしたいですね。

- 2
- 件

通報する

専門家紹介

中西綾子

職業：料理講師

季節の食材を使った体に良い料理を心がけています。

詳しくはこちら

専門家サイトへ

専門家

No.4

回答者：専門家プロファイル_熊谷真由美
職業：料理講師
回答日時：2017/03/08 12:44

グラタンはホワイトソースも手作りですか？

そうだと手間のかからないものがいいですね。

①スープミルファンティ（2人分）
卵１個＋パン粉100ml＋粉チーズ大2＋パセリみじん切り少々を器にいれて熱湯を注ぐ。完成！
②アボカドとトマトサラダ
薄切りを交互に並べてドレッシングをかける。

- 4
- 件

通報する

専門家紹介

専門家プロファイル_熊谷真由美

職業：料理講師

「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。

詳しくはこちら

専門家サイトへ

専門家

No.3

回答者： powawa
回答日時：2012/12/05 17:21

我が家なら「サラダ」と「スープ」ですね。

スープは野菜たっぷりのコンソメスープです。
にんじん、キャベツ、たまねぎ。あればジャガイモやきのこ類。

グラタンが重いのであっさりと。

- 12
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます＾＾
コンソメスープいいですね！
ちょうどコンソメがあるので作ろうと思います＾＾

ありがとうございました！

通報する

お礼日時：2012/12/05 17:36

No.1

回答者： takabo1026
回答日時：2012/12/05 16:19

サラダですね。

シーフードグラタンならハムなどを乗せたサラダ。
ミート系のグラタンならワカメなどの海藻を散らしたサラダとか。
まあ、手間をかけたくなければ、パンとグラタンだけでもOKでは？

- 13
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます＾＾
シーフードなんでハムとかのサラダですね。
あとはスープつければOKですかね？

参考になりました＾＾

通報する

お礼日時：2012/12/05 16:27

このQ&Aに関連する人気のQ&A

「サラダきのこ」に関するQ&A：カレーライスにもう一品つけるとすればなにがよいでしょうか？

さらに表示

「キャベツスープ」に関するQ&A：下痢の時に食べさせる　栄養のある食事メニューは？？

「カルパッチョとは」に関するQ&A：刺身３日ほど持ちますか？

「サラダハム」に関するQ&A：冷やしそうめんに添えるおかずは？

「サラダトマト」に関するQ&A：ホワイトグラタンにあうおかずと汁物、教えてください☆

「今日の晩御飯メニュー」に関するQ&A：一人で外食をする人を見るととても不愉快です。どういう育ち方をするとそんな人間になると思いますか？

「サラダ海藻」に関するQ&A：妊娠中のダイエットは可能ですか？

「おかずボリューム」に関するQ&A：冷やしうどんにあうおかず

「わかめパン」に関するQ&A：冷しゃぶに合う副菜ってありますか？

「きのこご飯」に関するQ&A：炊き込みご飯の味付けが薄かった！

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

質問する（無料）

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

ピックアップおすすめ記事

専門家回答数ランキング

専門家

※過去一週間分の回答数ランキングです。

質問する（無料）

他の専門家の回答をチェック

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Qホワイトグラタンにあうおかずと汁物、教えてください☆

こんにちは☆

今日、グラタンにしようと思っているのですが、それ以外に何を作ろうかと、迷っています。

どなたか、簡単でおいしいレシピをご存知の方、教えてください☆

Aベストアンサー

　キャベツのスープはおいしいですよ。
キャベツと余った野菜、肉（豚とかなければソーセージでも）をコンソメ＆醤油（少なめで）でくつくつ煮ましょう。ロールキャベツのコンソメ醤油味をそのまま包まず煮ちゃう感じですね。

あとはシーザーサラダとか。

他の回答も見る

Qグラタンのとき、白いご飯にしますか？

実は今夜のメニューを今頃考えているのですが
簡単にできる、茄子のグラタンを作ろうかと思っています。
茄子とトマトとミートソース缶とチーズで、できます。

しかしそれって、白いご飯に合うと思いますか？
マカロニなどパスタがメインのホワイトソースグラタンよりは、ご飯のおかずとしてＯＫでしょうか。
皆さんのご意見をぜひ聞きたいのです。

白いご飯より、こうした方がいいよとか、
何か案があれば教えてください。

また、材料として、茄子、トマト以外に、豚コマ肉、玉葱、赤ピーマン、人参もあります。
だったら、グラタンは辞めて、こんなおかずにしたら・・という案もあれば教えてください。

Aベストアンサー

十分おかずになりますって。白ご飯の上にのせても全然おいしいです。うちの母も(それに近いものを)よく作ります。

うちに帰った時にそれが出たらうれしいです(笑)
(ボクはご飯の上にのせますけどｗ)

他の回答も見る

Qカレーライスにもう一品つけるとすればなにがよいでしょうか？

カレーライスを作るのですが、野菜サラダのほかにもう一品ほしいのですが、何がいいでしょうか？また、野菜サラダがないときには、なにを用意すればよいでしょうか？

Aベストアンサー

フライ物も定番ですね。
トンカツ・ミンチカツ・唐揚げなど・・・

また意外とサラダの代わりになるのが、冷や奴ですよ。
冷たいヨーグルトでもＯＫです。

他の回答も見る

Qグラタンとあと１・２品を☆

人が泊まりに来たときのメニューで
グラタンを出し
サイドメニューには何が合うでしょうか？
サラダ（お腹いっぱいにはなりませんよね）
他にありますか？

Aベストアンサー

私なら…

■キングサーモンのムニエル
■カキとほうれん草とベーコンの炒め物

のどちらか(グラタンと材料がかぶらないほう)にします。

これにガーリックトーストとサラダくらいで良いと思います。

他の回答も見る

Qチャーハンのときのおかずって何作りますか？

今晩はレタスチャーハンと味噌汁（もしくはスープ）を作る予定です。
おかずを一品作りたいんですが、みなさんはチャーハンのときのおかずって何にしてますか？
我が家は餃子か春巻が多いんですが、このパターンもそろそろ飽きてきたんで
「うちはこんなの作ってるよ～」とか教えてください！

ちなみにチャーハンが中華だからおかずも中華！とかのこだわりは
全くありません。

Aベストアンサー

麻婆豆腐はいかがですか。割と簡単に作れる料理ですし、同じくレンゲでいだだく料理なので箸に持ち替えたりしなくてすみます。

他の回答も見る

Q☆カレーうどんの副食、なにがいいですか？☆

こんにちは、koumakiです☆
今回もお世話になります（＾＾）

今日の夕飯は、カレーうどんにしようと思っています。

でも、カレーうどんだけでは主人は足らないと思うのです。。。かといって何がいいか、思いつかないです（－－；）

あとからおなかがすいてこない、いい副菜を教えてください☆あと、カレーうどんに、きつね揚げを入れても、おいしいでしょうか？（いつも入れないので。。。）うどんの中に、他になにかこれいいよというものもあれば、同時に教えてください！

お願いします☆

Aベストアンサー

炊き込みご飯はどうですか？
インスタントって言うんですか？炊き込みご飯の素が簡単で手間もかからず尚且つ美味しい！です．
炊飯ジャーに炊き込みご飯の素とお米を入れて仕込むだけだし・・・

うちでは余ったら，次の日のお昼とかおにぎりにして食べてます．

あと，カレーうどんの中にお餅とか入れても美味しいかもしてませんね．お腹もいっぱいになるし（笑）

他の回答も見る

Q肉じゃがとあと１、２品つくりたいのですが…

タイトルの通りです(;
彼氏があさってくるのですが、何食べたい？と聞いたら
肉じゃがと言われたので肉じゃがを作ろうと思うんです

さすがにそれだけじゃ寂しいのでもう１，２品作りたいんですが
肉じゃがに合う料理ってなにかありますか?

あと、おみそ汁かあさりのお吸い物を作ろうと思うのですが
あさりのお吸い物は肉じゃがと作ったらあわないでしょうか？

意見いただけるとありがたいですm(__*)m

Aベストアンサー

肉じゃがって事は、
イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから
ポテトサラダどーです？
茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw

それとも
イモを生のまま＋人参＋肉を細切りにして炒め物とか・・・
ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。

で、肉じゃがの肉は豚ですかね？
豚しゃぶにして玉葱スライス＋でポン酢掛けちゃいます？

手間掛けられるなら
イモと豚でコロッケも作れそうですね。
まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw

以上、材料使い...続きを読む

他の回答も見る

Qグラタンのときの献立

今日の夜ごはんはマカロニグラタンにしようと思っています。

マカロニグラタン・コンソメスープまでは決まったんですが、男性はごはん&ごはんが進むおかずがあった方がいいですよね？

アイディアください！

ちなみにグラタンには
・マカロニ
・たまねぎ
・鶏肉
・ミックスベジタブル
コンソメスープには
・キャベツ
・ウインナーを入れる予定です。

Aベストアンサー

　サラダは？作らないのかな。

　あとは、ピラフっていう案はいいと思う。ミックスベジタブルとウインナーでチキンライス風のケチャップライスを作り、オムライスにするとか・・・はどうかな。コンソメスープにはそんなに具材は要らないと思うので・・・・・。

　ベイクドポテトとか・・・・。サラダと一緒だといいかも。ポテトサラダもあり。レタスでもキャベツでもいいと思うよ。

　ファミレスのセットを思い出して作ると良いよ～。

　和食なら定食を思い出せばOKですよ～。

他の回答も見る

Q冷しゃぶと一緒に、何食べる？

「豚肉を使った冷しゃぶサラダ」と「みそ汁」を夕飯に食べようと思うのですが、それだけじゃさびしいですよね？
もう一品、二品作るとしたら、どんなものが合うのでしょうか？

Aベストアンサー

私もよく冷しゃぶ作ります。美味しいですよね！
もう一品となると、簡単に焼きナスとか冷奴とかおひたしなんかどうでしょう？揚げ豆腐にだし巻玉子なんかもいいですよね。私もレパートリーが少ないのでいいアドバイスになってなくてごめんなさいっ！

他の回答も見る

Qホイル焼きだったら他には何が・・・

こんにちは。

今日の夕飯ですが。。一品は「魚のホイル焼き」なんですが、他に何を作ろうかと悩んでいます。
基本的に今日はあっさりがいいと言われていまして、でも多分お酒は飲むのでご飯はいらないのです。
今は昼休みなので、買い物は仕事が終わってからになります。魚すらまだ買ってないのですが、何かいい組み合わせをご伝授ください。よろしくお願いします・・

Aベストアンサー

ほうれん草のごま和えとか、（他の野菜でも良いですけど）
なにか煮物とかはいかがでしょうか、筑前煮とかかぼちゃの煮物でも良いですし。

他の回答も見る

ページトップ