グラタンのほかに作るもの

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質問者：ranai73
質問日時：2012/12/05 16:02
回答数：5件

今日の晩御飯はグラタンにしようと考えています。

グラタンのほかに合わせるといいおかずとかあるでしょうか？

みなさんの我が家のメニューなど教えてください！

ちなみに節約メニューだとうれしいです＾＾

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参考程度に

アンサープラス by 教えて!goo
2017/02/23 12:51

グラタンに合わせる付け合せは悩みますよね。

グラタンに合わせるレシピをまとめた下記のような記事が参考になるかもしれませんね。

【グラタンに合わせるレシピはコレ！おすすめ献立案49選 - 暮らしニスタ】
http://kurashinista.jp/feature/detail/1360

回答 (5件)

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No.2ベストアンサー

回答者： huankaisyo
回答日時：2012/12/05 16:50

基本的にはご飯（パン）にあわせるかお酒に合わせるかで変わってきます☆

お手軽サイドメニューとしては
・ベーコンとほうれん草のソテー
・アボガド冷奴
・ボリュームアップのサラダ
・お刺身カルパッチョを乗せたサラダ
・ローストビーフサラダ
・マリネ
・野菜たっぷりのミネストローネ

和食or洋食に関しては、記念日等ならスープ＆ガーリックパン（フランスパン）でおしゃれに決めるのもよいですが、お味噌汁＆ご飯にすると家庭料理を食べたって気になると思います。

また、一緒に食事をする人数などによっても変わってくると思いますよ^0^
グラタンがメインのおかずにならないっていう人（私の両親もそうなんですが）の場合はもう一品メインメニューっぽいものがあると嬉しいようです。その場合はハンバーグとかの肉系がＢＥＳＴ！！
ホワイトソースのグラダンが引き立ち、なおかつ、お腹いっぱいになりますもん♪

私自身はパンとグラタン（メイン）+サラダで十分ですけど、親はやはりご飯がいいようなので、グラタンにする場合は、ご飯・味噌汁・グラタン・肉系料理（チキンのトマト煮とか冷しゃぶとか）っていうのが多いです。
あとは最後に甘くてさっぱりしたものを食べると満腹感が得られるのでコーヒーゼリーもつけたりします♪

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

今日だけでなく今後もグラタンを作ったときに役立つメニューもたくさん！

今日はベーコンとほうれん草のソテー、サラダ、コンソメスープにしてみます＾＾

ほんとにありがとうございました＾＾

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お礼日時：2012/12/05 17:38

No.5

回答者：中西綾子
職業：料理講師
回答日時：2017/08/16 14:41

グラタンは熱くてこってりしているので、舌を冷やすとか口をさっぱりさせるとかの意味も込めてサラダは必ず添えます。

グラタンの種類にもよりますが、意外に炭水化物がメインの料理なので、鶏肉や魚などのソテーでタンパク質も補てんしたいですね。

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No.4

回答者：専門家プロファイル_熊谷真由美
職業：料理講師
回答日時：2017/03/08 12:44

グラタンはホワイトソースも手作りですか？

そうだと手間のかからないものがいいですね。

①スープミルファンティ（2人分）
卵１個＋パン粉100ml＋粉チーズ大2＋パセリみじん切り少々を器にいれて熱湯を注ぐ。完成！
②アボカドとトマトサラダ
薄切りを交互に並べてドレッシングをかける。

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No.3

回答者： powawa
回答日時：2012/12/05 17:21

我が家なら「サラダ」と「スープ」ですね。

スープは野菜たっぷりのコンソメスープです。
にんじん、キャベツ、たまねぎ。あればジャガイモやきのこ類。

グラタンが重いのであっさりと。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます＾＾
コンソメスープいいですね！
ちょうどコンソメがあるので作ろうと思います＾＾

ありがとうございました！

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お礼日時：2012/12/05 17:36

No.1

回答者： takabo1026
回答日時：2012/12/05 16:19

サラダですね。

シーフードグラタンならハムなどを乗せたサラダ。
ミート系のグラタンならワカメなどの海藻を散らしたサラダとか。
まあ、手間をかけたくなければ、パンとグラタンだけでもOKでは？

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます＾＾
シーフードなんでハムとかのサラダですね。
あとはスープつければOKですかね？

参考になりました＾＾

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お礼日時：2012/12/05 16:27

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