懐石料理をいただくときの飲み物

お高いお店に行き慣れない凡人です。

こんど京都の料亭で懐石料理をいただくことになりました。(夜)

懐石料理を頂くときって
飲み物はやっぱお茶ですか？？
お酒は…日本酒とかですか？？まさかビールなんかと一緒に頂いたりしないですよね・・・？笑

懐石料理に合う飲み物、教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： meganee 回答日時： 2013/03/10 16:51

京都の料理屋で働いています。

やっぱり日本酒が合いますよね。あとは、白ワインでしょうか。
ビールを飲まれるお客様もいらっしゃいますし、あまり気にする必要はないですよ。

別にルールなんてありませんから、お好きな物を飲んで頂いて結構です。

お薦めのお酒は？と聞かれるのが無難かと思います。

No.4 回答者： Mechirun 回答日時： 2013/03/11 11:57

日本料理なので日本酒とかになるんでしょうね。

もしくは白ワインなんでしょう。

私のような下戸には居心地が悪いですが。

No.2 回答者： kishn_an 回答日時： 2013/03/10 14:01

合うものだったら日本酒でしょうが、ビールでもなんでもお好きなものでいいんじゃないでしょうか。

店に置いてなければしかたないですが。

No.1 回答者： yana1945 回答日時： 2013/03/10 11:31

ご招待いただいた場合は無理かもしれませんが、

原則、私は、
シャンパンで乾杯し、後はワインの白（辛口）をよく冷やしてもらいます。

東京でしか経験がないですが、高級料亭は（１人前７～８万円前後）
殆どワインを置いてます。（シャンパンでなくスパークリングワイン
の店もありました。）

ただ、１本４万円～８万円のものしか置いてなく、
初めてご招待を受けるなら、冷酒と言っておけば、８千円～２．３万円
位で収まります。