No.3ベストアンサー
- 回答日時:
京都の料理屋で働いています。
やっぱり日本酒が合いますよね。あとは、白ワインでしょうか。
ビールを飲まれるお客様もいらっしゃいますし、あまり気にする必要はないですよ。
別にルールなんてありませんから、お好きな物を飲んで頂いて結構です。
お薦めのお酒は?と聞かれるのが無難かと思います。
No.1
- 回答日時:
ご招待いただいた場合は無理かもしれませんが、
原則、私は、
シャンパンで乾杯し、後はワインの白(辛口)をよく冷やしてもらいます。
東京でしか経験がないですが、高級料亭は(1人前7~8万円前後)
殆どワインを置いてます。(シャンパンでなくスパークリングワイン
の店もありました。)
ただ、1本4万円~8万円のものしか置いてなく、
初めてご招待を受けるなら、冷酒と言っておけば、8千円~2.3万円
位で収まります。
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