お弁当の作り置き

夜にお弁当を作り、翌日昼に食べる予定でしたが、昼夜と予定が入ってしまったため、その翌日の昼に食べようと思っています。
お弁当の中身は唐揚げときのこ炒めとほうれん草炒めであり、冷蔵庫に入れてある状態ですが、問題はありますでしょうか？
ダメであれば捨てるつもりですが、もったいないので問題なければ食べたいなと思っています。
参考までにご意見いただけると幸いです。

No.2 ベストアンサー 回答者： michiyo19750208 回答日時： 2013/05/15 01:54

質問拝読しました

つまり、一昨日のおかずを食べようとしているんですね

冷蔵庫保存なら大丈夫でしょう

ただ、作った日の翌日(昨日かな？)に食べるつもりで持ち歩いていたりしたらちょっと危険かな？

まずは食べる前に匂ってみましょう

ん？おかしいと思ったら捨てて下さい

この回答へのお礼

ありがとうございました。
冷蔵庫に保管していましたので大丈夫かもしれませんね。
昼食の時間になったら匂いを嗅いてわみることにします。

お礼日時：2013/05/15 10:13

No.4 回答者： noname#179120 回答日時： 2013/05/15 08:28

まあ、大丈夫（絶対とは言い切れませんが）だと思います。

私だったら再度弁当に詰め直す際に、レンジでチン
あるいはフライパンなどで再加熱しますね。念のために。

ただ食べた際に「おかしい」と思えば絶対食べないことです。
季節的にも弁当には厳しい季節になってきましたからね。

No.3 回答者： JqqF 回答日時： 2013/05/15 02:47

おかずをお弁当に入るサイズに小分けして、冷凍するんです。

お弁当には凍ったまま入れます。お昼頃には解凍され、他の食材の痛みを防ぐ保冷剤代わりにもなります。
キノコは味付け加減にもよりますが、冷蔵では心配です。唐揚げは簡単マリネ(お酢1麺つゆ1)すると保ちますよ。味わいも変化して楽しみが増えます。

この回答へのお礼

参考になります。
冷凍してしまえば、まとめてできてらくですし、一石二鳥ですね。
唐揚げはたまたた言っていただいたように作っていたので、大丈夫かもしれないですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2013/05/15 10:17

No.1 回答者： tar5500 回答日時： 2013/05/15 01:49

問題は無いと思いますがこれから暖かくなってくるので

劣化が早まりますので保存は冷蔵庫、持ち出すときは保冷バッグに入れるなど
気をつけたほうがいいよ

この回答へのお礼

ありがとうございます。
気温には気をつけないといけないですよね。

お礼日時：2013/05/15 10:14