No.2ベストアンサー
- 回答日時:
>炊飯器で食べ物を発酵させるのが目的です。
その様な目的なら、お値段は張りますが恒温恒湿機を使うべきです。
参考URL:http://www.yamato-net.co.jp/product/science/oven …
ご回答ありがとうございます。
業務用の炊飯器と書きましたが、
業務目的で大量に作るわけではありません。
住宅密集地ですので臭い防止の為に、
炊飯器内に何重にもボックスを入れようと思いました。
だから大き目の業務用を探しています。
ご紹介された製品ですと業務用の大量生産に適していますが、
一般の家庭には価格とサイズがオーバースペックですかね。
参考にさせていただきます。
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