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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
下記URLのページに詳しく解説されていますが、
ビタミンB群(B1、B2、B12など)を豊富に含む食品としては、豚肉、胚芽米、大豆、落花生、シイタケなどが挙げられます。
普段食べられている米を白米から胚芽米に変えられるだけでも効果が期待できます。
玄米のように食べにくさはなく、慣れれば白米よりおいしく感じます。
私も約20年前から胚芽米を食べていますが、もう白米には戻れないという感じです。
参考URL:http://www.shokuiku.co.jp/eiyouso/vitamine/vita- …
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