おからについて

おからをつかった料理をよくつくります。
レシピサイトを参考にしていますが同じようなレシピばかりで飽きてしまいます。
自分だけのレシピや簡単なレシピがある方教えていただきたいです。

No.1 回答者： morino-kon 回答日時： 2015/02/12 16:34

近所に本当においしい豆腐屋さんがある場合。

新鮮なおからをポテトの代わりにしてサラダを作ります。

玉ねぎのスライス、キュウリの輪切り、コーン等、ポテトサラダに入れると合いそうなものを混ぜて、おからとマヨネーズを和えるだけ。
胡椒とか、オリーブオイルを足すこともあります。