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ホームベーカリーとクエン酸

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  • 質問者：zardsen
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

健康のために、クエン酸（粉状）を摂取しています。
ホームベーカリーでパンを焼くときに、クエン酸を入れてもうまく焼けるでしょうか？

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A 回答 (3件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： nitto3
  • 回答日時：

練り込んではだめだと思います。


最後のトッピング工程で加えたら可能性があります。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
そういう方法もありましたね。

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お礼日時：2015/07/10 14:29

No.3

  • 回答者： Nisson
  • 回答日時：

量によりますが、焼けます



ただし、クエン酸の効能はなく無くなりますので、意味なし
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

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お礼日時：2015/07/10 14:29

No.1

  • 回答者： xxyyzz23g
  • 回答日時：

クエン酸＝酸なので入れずに、飲料で摂取するのが


向いていますし、僅かならいいかもしれませんが
数グラム入れたら酸っぱくておいしくなくなるでしょうね。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

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お礼日時：2015/07/10 14:29

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