梅干し作りの出来事

梅干しの梅酢の中に、鉄製のねじが入り溶けてしまいました。食べても大丈夫ですか？

No.1 回答者： rimurokku 回答日時： 2015/07/20 21:40

人間の必要とする栄養素に鉄分が有ります。

御存じのとおり、鉄分が不足すると貧血に成るほどです。
溶けたネジの大きさによりますが、健康に害を与えるとは考えられませんので、問題が有るとは思えません。
ましてや、その梅干しを一気に大量に食する事も有りませんから、気にしなくて大丈夫でしょう。

No.2 回答者： w_katuo 回答日時： 2015/07/21 11:14

大丈夫です。

黒豆煮る時だったと思いますが、
昔だと「錆びたクギ探して来い！！」、
と言われた方が多い筈ですけど。

No.3 回答者： oshiete_bitte 回答日時： 2015/07/21 23:36

銀色の何も加工のしていないネジなら問題ないと思いますが、昨今、色付きに物や何某かのコーティングをした物もあるので、もし同じ物をお持ちなら一度確認を。

安価な奴なら何もしていないと考えて良いと思います。