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食べ合わせについて

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今の時期に鰻で精力を付け、梅干しで塩分を補給しようと思いますが、食べ合わせが悪いようです。本当でしょうか。

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A 回答 (1件)

だいじょうぶ

No.1

  • 回答者： RayMax
  • 回答日時：

鰻と梅干は食べ合わせが悪いと昔から言われていますが、実際には問題内容です。


医学的には、梅干は胃酸を濃くして、うなぎの油分の消化を助けるので好ましいものだと言われています。
鰻と梅干の食べ合わせの話の始まりには、色々な説があるので、機会があれば今度調べてみると面白いと思いますよ♪
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