夏バテ解消料理

夏バテが解消でき、なおかつ手軽にできる料理を教えて頂ければと思います。
ご回答お願いします。

No.4 回答者： RayMax 回答日時： 2015/08/13 16:30

こんにちは。

熱い季節こそ、熱い食べ物ではないでしょうか。
冷たいものもおいしいですが、それだけでは体が更にそれを求め、だるさが解消されないと思います。
また、辛さもあればいいですね。
いつもより辛さを上げたお肉たっぷりのカレーが簡単で効果的だと思います！

No.3 回答者： youcanchan 回答日時： 2015/08/08 05:05

昨夜、冬瓜の和風カレーを作りました。

豚コマ、冬瓜、玉ねぎ、ナス、厚揚げ
これらを大きさを揃えて切って炒め、塩コショウ、カレー粉、小麦粉を入れて少し炒め、だし汁とめんつゆ少々を注いで冬瓜が柔らかくなるまで１０～１５分煮ます。
火を止めてカレールー少々を入れて少し煮て、好みの味付けをし、とろみが足りないようなら最後に水溶き片栗粉を入れます。

ご飯にかけてもいいしカレーうどんも良いです。
冬瓜はのどごしが良く食べやすいし、カリウム豊富で暑さに弱った体に効きます。
皮は固いので厚くむいてください。

No.2 回答者： akkuma 回答日時： 2015/08/07 14:25

現代人の場合　栄養が不足してる事は少なく（偏りは多い）スタミナ料理の必要性が無いので

食べやすく　胃腸に優しい料理がお勧めです
胃腸が弱ると身体に影響が出やすいです
朝昼と食べやすく冷たい食材を取りやすいので
夕食は　暖かい物を中心に
チーズのリゾット　スープパスタ
おじや　熱々ご飯におかず
うどん　そば　煮麺と暖かい物中心で　暖かい煮物（肉じゃがやおでん）
冷しゃぶなら　生姜焼きに　出来るだけ暖かい物です

冷麺や冷やしうどんは　昼ご飯に回しましょう。

No.1 回答者： carkurui2020 回答日時： 2015/08/07 13:29

ニンニクの素揚げでしょう。