A 回答 (5件)
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No.4
- 回答日時:
野菜を乱切りにするのは火の通り一定にする為と表面積を増やして味が着く面を増やす為と、食材の大きさをそろえて一口で食べやすい大きさにします。
見た目はOKですね、おいしそう
No.3
- 回答日時:
少し鶏肉の油が気に成ります。
コンニャクが入っていれば、なお結構。
煮汁の色から見て、少し 塩けが多い 感じがします。
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