カレーライスをスパイシーにするには？

カレーライスをスパイシーにするには？

No.1 回答者： vide 回答日時： 2016/10/13 19:13

．食べるときに「とび辛スパイス」をかける。

No.2 回答者： EFA15EL 回答日時： 2016/10/13 19:15

手っ取り早いのは、

「コショウ」か「七味唐辛子」をぶちまけること。
美味しいかどうかは知らんけど、大抵の家庭にはありますから。

本格的なカレーにしたい、ということなら、
「ガラムマサラ」を買ってきて加える。
ガラムマサラはミックススパイスの総称ですが、
今やちょっと大きなスーパーなら売ってます。

よくあるネタとしては「漢方薬」を入れること。
カレーのスパイスの大半は漢方薬と同じだからですね。
大正漢方胃腸薬で充分らしいですよ。

No.3 回答者： akkuma 回答日時： 2016/10/13 19:44

ガラムマサラはスパイシーな独特な風味が付きます

レッドホットミックスはメリハリの効いた辛み
２つを量を気分により　変えて食べるのがベストです。

No.4 回答者： menneru 回答日時： 2016/10/13 20:11

しあげにカレー粉を少し混ぜるとスパイシーになりますよ。

No.5 回答者： ultraCS 回答日時： 2016/10/14 01:47

カイエンペッパーを入れる

http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,spic …

No.6 回答者： 真魚 回答日時： 2016/10/15 16:25

＞カレーライスをスパイシーにするには？

辛味を増したい場合は辛味のスパイス。
香りを増したい場合は香りのスパイス。

好みの単品スパイスを好みの量だけ追加するとオリジナルのカレーができます。


ミックススパイス（カレー粉やガラムマサラなど）や、オプションの香辛料もいろいろあります。

Ｓ＆Ｂ食品　カレープラス
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/produc …

ハウス食品　カレーにひと工夫
https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,chk …