ボジョレー・ヌーボーの解禁日ってなんですか？ 解禁日前に飲んだらどうなるんですか？ 誰が何のために

ボジョレー・ヌーボーの解禁日ってなんですか？

解禁日前に飲んだらどうなるんですか？
誰が何のために制定したもんなんですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： born1960 回答日時： 2016/11/18 13:36

ウィキのコピペですが

解禁日について
当初の解禁日は11月11日であったがその後11月15日に改められ[1]、さらに1984年から11月の第3木曜日に改められた。解禁日が設けられた理由として、各メーカーがどこよりも早くヌヴォーを出荷し売上を稼ごうと競い合っていたものが、だんだんエスカレートしていき、ついにはワインとして十分出来上がっていないにもかかわらず、出回るようになってしまったからである。

解禁前飲酒について
梱包箱には「○○年11月○○日午前0時以前の販売および消費 厳禁」の文字が書かれているが、フランスのワイン法による規制のため、その日より前に販売・消費しても、日本国内で法的に罰せられることはない。


アユでもカニでも日本国内でのハンティングでも「解禁日」があります。
それと同じと思えばいいですね。
またいくら日本国内で罰せられないとはいえ、市場に出回ることはありません。
もちろん業者や販売店ではこっそり試飲していると思います。

No.1 回答者： daaa- 回答日時： 2016/11/18 13:32

早出し競争による品質低下を防ぐため解禁日は設けられました。

それ以前に飲んでも問題ありません。去年のものですけどね。

目的は上記の通り、決めたのはフランス政府です。