2月17日は「千切り大根」の日。大根の一番好きな食べ方を教えてください！

2月17日は「千切り大根」の日。大根の一番好きな食べ方を教えてください！
（広島県福山市の乾燥食品メーカー・こだま食品が2010年に制定。千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと、「千」の字を「二」と「1」に見立て、「切」の字の「七」を合わせて2月17日とした。）

過去のお題はこちら
https://oshiete.goo.ne.jp/profile/542222559/hist …

No.20 回答者： さくらダイヤモンド 回答日時： 2017/02/17 20:25

切り干し大根

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/02/21 10:32

No.19 回答者： さいごんジャパン 回答日時： 2017/02/17 20:23

大根サラダ

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/02/21 10:32

No.18 回答者： momoituka 回答日時： 2017/02/17 17:17

もう二品あった。

ごま油でさっと炒めて（歯ごたえは残す）甘味噌で絡める。
焼肉のたれで焼いた牛肉を食べる直前　千切り大根を巻いて食べる。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
ごま油のにおいと味がたまらん。

お礼日時：2017/02/21 10:32

No.17 回答者： momoituka 回答日時： 2017/02/17 17:13

ホタテの缶詰を汁ごと入れて

マヨネーズで和える。
大根は太めに切った方が歯ごたえがあって私は好きだけど
他の人は　大根を糸のように細く切っ他方がいいんだって。
大根一本食べれるかも。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
すごいおいしそうです。
読みながら生唾飲んじゃいましたよ^^;

お礼日時：2017/02/21 10:32

No.16 回答者： コクヨウ 回答日時： 2017/02/17 17:10

先日、質問しましたが、

大根おろしハンバーグです。

ハンバーグの上に、大根おろしを乗っけて
ポン酢をかけて、食べたいと思います。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
最高ですね！

お礼日時：2017/02/21 10:31

No.15 回答者： korikorihorumon 回答日時： 2017/02/17 16:47

味噌汁の具にする

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
いいですね。

お礼日時：2017/02/21 10:31

No.14 回答者： stop_level 回答日時： 2017/02/17 16:47

大根は胃にも良いので好きです。

シンプルに大根おろしデス。あとは「おでん」の具としても欠かせませんね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
いいですね～

お礼日時：2017/02/21 10:30

No.13 回答者： 旅男 回答日時： 2017/02/17 15:05

切干大根　　切干大根のおふくろの味・・町中のよく　定食屋さんで見かける油あげ　ひじき　ニンジン　に程よく味のついた切干大根の存在は定食屋さんの顔ですね

あの味は絶品です今の　時期たくあん漬けも　おいしいですよ

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
おふくろの味、切干だいこんってそんな感じがしますね。

お礼日時：2017/02/21 10:30

No.12 回答者： ブルーはりす 回答日時： 2017/02/17 14:39

大根おろしでしょ

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!

お礼日時：2017/02/21 10:29

No.11 回答者： 古希杉田 回答日時： 2017/02/17 14:33

別に辛み大根で無くても　普通の大根の下の部分を擦り下し

其れを絞って　その汁に・醤油・ネギ・を入れて水で割り
其処に茹でたての　蕎麦　つけ麺の様にして食べる
高遠蕎麦　サイコ―　後は大根煮　切り漬け（甘酒で漬ける）
沢庵も好きだなァー　どれが一番と言われても全て好きだ！
でも切り干し大根は　だーいっ嫌いで―ス・変かなァー

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!

お礼日時：2017/02/21 10:29