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牛乳を500mlほど使う料理で、ポピュラーではないお勧め料理はありますか?(スイーツではなく、あくまでも夕食の料理として)
大体いつも作る物のパターンが決まってしまい、忘れていた料理や、ずっと作っていなかった料理や、真新しい料理にしたいと思います。
クックパッドなども見ましたが、コレと言うものが無かったです。

グラタン・シチュー・各種ポタージュ・クリーム煮・リゾット以外で、何か変わった料理は知りませんか?

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A 回答 (3件)

飛鳥鍋なんかどうですか?


あと石狩鍋に牛乳を入れるとコクがでて美味しいですよ。
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この回答へのお礼

ありがとう

早速のご回答ありがとうございます。
そう言えば飛鳥鍋がありましたねぇ……(^^)
味噌と牛乳のコクがなんとも言えず美味しいですよね。
候補の1つとしてもう少し悩んでみます(-_^)

お礼日時:2017/03/19 15:15

お好み焼きの粉を溶く水の代わりに牛乳を使います


食べても牛乳で溶いたとはわかりませんよ

カルシウムアップでおススメです。
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この回答へのお礼

あっ!それも良いアイデアですね。
クレープのように生地も少し柔らかな味になりそうですね。(^^)
ちょっと牛乳が余った時などに良いかもしれません。

お礼日時:2017/03/19 19:48

牛乳と和風だし(麺つゆなど)で薄く味をつけ、寒天で固める。


滝川豆腐やところてんのように切って、わさび醤油で頂く。

白菜と豚肉をいため、中華だしと牛乳で味をつけ、とろみをつける。

アスパラガスとエビをいため、コンソメもしくは中華だしの粉末で味をつけ、牛乳を入れて煮詰める。
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この回答へのお礼

ありがとう

たくさんのアイデアありがとうございます。

白菜のクリーム煮や、中華で牛乳を使うものは良く作るのですが、一番のお料理は珍しく今まで作ったこともない斬新なお料理で、興味津々です。

ちょっと洒落た先付けのように使っても良さそうですね。
カニ肉や海老などをあしらえば、お客様がいらした時などにも良さそうですね。(^^)

お礼日時:2017/03/19 16:41

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