牛乳消費の夕食メニュー。

牛乳を500mlほど使う料理で、ポピュラーではないお勧め料理はありますか？（スイーツではなく、あくまでも夕食の料理として）
大体いつも作る物のパターンが決まってしまい、忘れていた料理や、ずっと作っていなかった料理や、真新しい料理にしたいと思います。
クックパッドなども見ましたが、コレと言うものが無かったです。

グラタン・シチュー・各種ポタージュ・クリーム煮・リゾット以外で、何か変わった料理は知りませんか？

No.1 ベストアンサー 回答者： パレッティーナ3号 回答日時： 2017/03/19 15:08

飛鳥鍋なんかどうですか？

あと石狩鍋に牛乳を入れるとコクがでて美味しいですよ。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。
そう言えば飛鳥鍋がありましたねぇ……(^^)
味噌と牛乳のコクがなんとも言えず美味しいですよね。
候補の１つとしてもう少し悩んでみます(-_^)

お礼日時：2017/03/19 15:15

No.3 回答者： 咲久 回答日時： 2017/03/19 17:38

お好み焼きの粉を溶く水の代わりに牛乳を使います

食べても牛乳で溶いたとはわかりませんよ

カルシウムアップでおススメです。

この回答へのお礼

あっ！それも良いアイデアですね。
クレープのように生地も少し柔らかな味になりそうですね。(^^)
ちょっと牛乳が余った時などに良いかもしれません。

お礼日時：2017/03/19 19:48

No.2 回答者： morino-kon 回答日時： 2017/03/19 16:24

牛乳と和風だし(麺つゆなど)で薄く味をつけ、寒天で固める。

滝川豆腐やところてんのように切って、わさび醤油で頂く。

白菜と豚肉をいため、中華だしと牛乳で味をつけ、とろみをつける。

アスパラガスとエビをいため、コンソメもしくは中華だしの粉末で味をつけ、牛乳を入れて煮詰める。

この回答へのお礼

たくさんのアイデアありがとうございます。

白菜のクリーム煮や、中華で牛乳を使うものは良く作るのですが、一番のお料理は珍しく今まで作ったこともない斬新なお料理で、興味津々です。

ちょっと洒落た先付けのように使っても良さそうですね。
カニ肉や海老などをあしらえば、お客様がいらした時などにも良さそうですね。(^^)

お礼日時：2017/03/19 16:41