プロが教えるわが家の防犯対策術!

2007年ごろ閉店したカレーライスの名店「インド風カリーライス」(店名?)、通称“蔦カレー”
の独特の味が忘れられません。もうすでに、あの蔦のからまる煉瓦作りのお店も無くなりましたが・・
なんとか自分で再現して作ってみたいのですが、どなたかレシピをご存知の方はいらっしゃいませんか??または、“蔦カレー”のご主人様や奥さまの消息をご存知の方はいらっしゃいませんか??
これほど記憶に残るカレーは他に有りません!!

A 回答 (1件)

店名は看板そのままの「印度風カリーライス」だったそうですよ。


レシピや関係者の消息はわかりませんが、こんな商品がありました。

ツタのからまる名店の味を完全再現『昭和の印度風ポークカリー』
https://www.umai-mon.com/user/scripts/p_product. …

味を追い求める人のブログもありました。
「蔦カレー レシピ」で検索すれば他にも出てくるかも…。
https://blogs.yahoo.co.jp/karatouoyaji/28088415. …
https://blogs.yahoo.co.jp/karatouoyaji/47293492. …
    • good
    • 0

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!