そうめんには、ワサビですか？ショウガですか？

そうめんには、ワサビですか？ショウガですか？

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No.43 回答者： そうくんパパ 回答日時： 2017/08/18 21:00

日本蕎麦は、山葵。

素麺は、生姜。これを堅持出来ない者は、蕎麦と素麺の美味しい食べ方をそもそも解らない舌を持った可哀想なもの。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/21 14:42

No.42 回答者： スイトピー 回答日時： 2017/08/18 21:00

めんつゆを鹿児島の甘口の「唐船峡のめんつゆ」を使っているので、ワサビです。

九州に来る前は、四国にいたので、うどんと同じ生姜でした。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
鹿児島と四国の薬味の違いに食文化が出てますね！！
勉強になりました。ありがとうございます。

お礼日時：2017/08/22 17:06

No.41 回答者： yukiusagi618 回答日時： 2017/08/18 20:59

生姜でしょ。

当然。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/21 14:41

No.40 回答者： ガシラ爺 回答日時： 2017/08/18 20:57

当然生姜でしょう。

蕎麦は山葵そーめん、ひやむぎは生姜で育ちました。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/21 14:41

No.39 回答者： はた30 回答日時： 2017/08/18 20:52

生姜ですね！

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/21 14:41

No.38 回答者： pucupucutai 回答日時： 2017/08/18 20:50

胃を冷やし過ぎない為に生姜ですが、どちらも好きです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/21 14:41

No.37 回答者： マコトV 回答日時： 2017/08/18 20:50

ワサビです

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/21 14:41

No.36 回答者： yamachi33 回答日時： 2017/08/18 20:49

生姜 ＋ 胡麻です

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！胡麻の風味もいいですね。

お礼日時：2017/08/21 14:41

No.35 回答者： superpoko 回答日時： 2017/08/18 20:48

素麺には生姜が基本です。

しかしながら、やまつ辻田の『極上七味』http://www.yamatsu-tsujita.com/product/wafu.html　を素麺にたっぷり振りかけてから素麺をつゆにつけて食べるのも、まさに極上の味がします。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/22 16:59

No.34 回答者： 古希杉田 回答日時： 2017/08/18 20:47

ドチラでも無く　洋がらし　無かったら生姜にします！！

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/21 14:40