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No.4ベストアンサー
- 回答日時:
1.ヨーグルトの本質は
「乳酸菌の作り出した『乳酸が腸内にいる乳酸菌の活動を援助』し、腸内フローラの好転に資する」
です。
つまり、乳酸がきちんと腸に届けば、乳酸を作る菌がなんであろうと生きて腸まで届こうと届くまいと、一向にかまわないわけです。
(ヨーグルトの菌は大部分、腸にたどり着けず死滅する。たどり着けても定着できず排除される)
ただし菌に「コレステロールを下げる物質を出させる」などの付加価値を付けた物もあり、
そちらの方は科学的な検証が終わっていれば、効果があるものと思われます。
2.ヨーグルトを容器に充てんする段階では、ヨーグルトは液体です。
その段階で移動の振動などにより蓋に着いた分が残ったものです。
最近はヨーグルトが残りにくい蓋も開発されていますが、それでも100%ではなく、残ったものが表面張力で丸くなるものと思われます。
No.3
- 回答日時:
健康になると言って同じものを食べ続けるのは、あまりお勧めしません。
たまには違う菌を入れましょうか。
食品会社が健康を売りにしているのだから、どちらか!と分析せずに、どちらも信じていただきましょう。
ちなみに私はR1とL-92とLG-21などを日替わりでいただいています。
健康ですよ!
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