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おしえて

すき焼きで野菜入れる時、肉を煮詰め終わってから、ほうれん草を入れると聞いたのですが、理由を聞いたとこ

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すき焼きで野菜入れる時、肉を煮詰め終わってから、ほうれん草を入れると聞いたのですが、理由を聞いたところ、ほうれん草には肉を硬くする成分が含まれているそうですが本当なのですか？？

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A 回答 (11件中11～11件)

No.1

  • 回答者： smi0227
  • 回答日時：

はい。

その通りですよ。
お肉と糸こんにゃくも離して入れるのが常識です。
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