ラッキョウを漬けた甘酢の利用法を教えてください。 今年漬けたラッキョウを食し終えて、甘酢がたくさん残

ラッキョウを漬けた甘酢の利用法を教えてください。


今年漬けたラッキョウを食し終えて、甘酢がたくさん残りました。何かに利用できますか？

お砂糖やお酢など、入ってもったいない感じがします。

No.3 ベストアンサー 回答者： フェルメール 回答日時： 2019/11/10 19:05

生姜の新しいのがあれば、そのままで甘酢漬けに出来ます。

きゅうり　や　茄子　や　キャベツ・白菜　などの浅漬け　にも、サラダの
ドレッシング　にも、少し醤油を加えれば、魚・イカ・タコ　の　酢の物にも
使えますよ。
捨てるのは、もったいない。全て、使い切りましょう。

この回答へのお礼

とても良く分かりました。
ありがとうございます。

お礼日時：2019/11/10 21:16

No.2 回答者： rossonoir 回答日時： 2019/11/10 18:02

普通にサラダのドレッシングにする。

チューハイを割る。

No.1 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2019/11/10 17:20

醤油足して、水溶き片栗粉足して、甘酢あんにならなくもないかなぁ…