A 回答 (2件)
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No.1
- 回答日時:
レシピではありませんが…
暖かいハーブティーや、カカオ率の高いチョコレートは精神を落ち着ける効果があるそうですよ。
皆様多かれ少なかれ、何かのストレスを感じながら抱えながら…ですよね。
瞑想なども良いそうです。
個人的には頭と心を空っぽにしたい時は、空をぼーっと眺めます。
出来るだけ何も考えない様にしながら…ね。
上手くストレスと付き合っていけるといいですね。
No.2
- 回答日時:
「ビタミンC」「ビタミンE」「トリプトファン(牛乳や肉等のたんぱく質」や「ビタミンB群」などを含んだ食べ物です『
中でも納豆や味噌汁は発酵食品のため、含まれている菌類によって腸内環境を整える効果が期待できるでしょう。腸は感情を穏やかにしてくれる「セロトニン」をはじめ私たちの活動に欠かせない「さまざまなホルモン」を分泌する臓器です。心身ともに健康でストレスに負けないからだを作るために、腸を健やかな状態に整えてあげましょう。
■お味噌汁+冷奴+肉・・・「ビタミンB群」をとるなら、絹豆腐がオススメ!
■野菜サラダ+ナッツ+肉・・・緑黄色野菜の中でも、パプリカやブロッコリー、ゴーヤはビタミンCを、モロヘイヤや南瓜はビタミンEを比較的多く含んだ野菜です。
ビタミンCは水に溶けやすいだけでなく、熱が加わると壊れてしまう性質を持っています。ナッツには「ビタミンB群」が豊富に含まれ、「ビタミンE」も含まれています。
ビタミンCを含んだ野菜を調理するポイントは、水にできるだけ触れないよう加熱すること。電子レンジも短時間で調理ができるためビタミンCが壊れづらい調理法です。こちらも覚えておいてくださいね。
■じゃがいもやさつまいも・・・じゃがいもやさつまいもはビタミンCが豊富に含まれています。芋に含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。
■『肉』+『豆』+『野菜』+『ナッツ』→『肉・野菜・牛乳・ナッツ入りクリームシチュー』or『肉や野菜などの具沢山味噌汁、お好みで牛乳少々』or『肉・野菜・ナッツ・大豆入りミトローネ』
〇私たちが食事をしなければ活動できないように、ストレスに抵抗するためにも栄養素が必要です。ご紹介した食べ物を日々の食事に取り入れて、ストレスの軽減に役立ててみてはいかがですか?
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