No.1ベストアンサー
- 回答日時:
旧型のブラウンマルチミックスと
ナショナルフードプロセッサーを持っています。
通常、取扱説明書に各パーツを使う
基本的なレシピがついていますよ。(^^)
「マルチミックス」で検索すると、
泡立てる、こねる、つぶす、きざむ
という4つの機能があるのがわかりますよね。
普段包丁で刻むのが面倒なものを刻んだり、
裏ごしする代わりにつぶしたり、
パン生地捏ねたり、
生クリーム泡立てたり、
ケーキ生地やクッキー生地作ったり…。
ようは、道具ですから、自分のいいように
使えばいいわけです。
パンやピザが作ってみたいけど手捏ねはシンドイならば、
ニーダーで攪拌すればよいです。
生地の配合や時間は、取扱説明書にあるはずです。
フードプロセッサーで…ということであれば、
クイジナートのHPのレシピが参考になるかもしれません。
http://www.cuisinart.co.jp/recipe/index.html
でも、クイジナートのフードプロセッサーは
容量が大きいものがほとんどなので、
ブラウンマルチミックスのチョッパーの容量では、
一度になんでも入れてガーッと微塵切りするのは
難しいと思います。
離乳食メニューでは、
なんでもペースト状にするのが得意なんですが、
10ヶ月だったら、
いろんな野菜を微塵切りにしてお好み焼き風とか、
炊き込み御飯の具を細かく切るとかに使えそうですね。
パンを作るときに、手に持ちやすいように、
細長く成形して焼いたり、
ちょっと大きくなったら、
粘土遊び感覚で成形を手伝ってもらったり…。
牛乳を飲むようになったら、
ミックスジュースとか簡単でおいしいくて
ビタミンも食物繊維もとれますよ。
使うこなす一番のコツは、
いつも手に取りやすい場所に置くことだと思います。
実際に使ってらっしゃる方の声も聞けるといいですね。
参考URL:http://www.7andy.jp/books/search_result?kword_in …
No.2
- 回答日時:
No.1です。
すみません。持っているのは旧型のマルチミックスです。
まあ、どうでもいいことなんですが…。(^^;
ついでですが…旧型のチョッパーと
フードプロセッサーを比べると
大人と子どもみたいな性能差を感じました。
(クイジナートも比較に入れると、
大人(クイジナート)と中学生(ナショナル)と
小学生(マルチミックスチョッパー)くらいかも)
比べなければ、容量は小さいけど、
小さいからこそ、洗いやすくて使い勝手はよいです。
たびたび失礼いたしました。(^^;
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