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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
下記サイトからの引用ですが。
饅頭(まんじゅう)とは、小麦粉などを練って作った皮(生地:きじ)で餡などの具を包み、蒸した菓子。
団子とは、米の粉に水やお湯を加えてこねて、蒸したり茹でたりしてできた餅を小さくまるめた菓子。
大福は餅の分類で上の2つとは異なると思うのですが。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BE%E3%82%93% …
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A0%E3%82%93% …
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%85
参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BE%E3%82%93% …
ウィキペディア参考に拝見しました。
これは、おもしろい百科事典ですね。
だいたい違いが分かりました。
大福とは、餡をもちでくるんだものなのですね。
ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
もう回答は出てると思いますが、
饅頭は小麦粉でつくったもの。
中国北方の常食から由来だったと思う。
いわゆる蒸しパン。
焼いて作るタイプもあります。
栗まんとか、どら焼き・・。
だんごは上新粉(うるち米の粉)からつくったもの、
ちなみに団子にも餡(具)をくるんだものがあります。
中には蒸すものもあります。
伸びません。
大福はもち米から作ったもの。
餅に砂糖を加え堅くならないようにするんです。
砂糖を加えないものもありますが。
ぜんざいなどは団子か餅かどちらかです。
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No.4
- 回答日時:
ここに両方詳しくのってますね~~~
http://www2.ttcn.ne.jp/~guwaguwaguwa/sub.htm
大福は分類がちがうかもしれないですね~~
http://www.meikatanbou.com/chi_/chi_w/w_s015.htm
No.2
- 回答日時:
だんごは米粉を使って作ったものをさし、まんじゅうは基本的に小麦粉を使って作ったものをさすのではないでしょうか?
串に刺していないだんごもありますし(お月見団子とか)
それでいくと大福はモチ米を使うので、また別の種類になると思うのですが・・・
材料の違いだと思います。
素材の違いですか。
そういえば、実家で小麦粉を使った
まんじゅうを揚げてもらって食べたような
幼いころの記憶がよみがえります。
とすると、揚げマンとは、小麦粉で作った
揚げたまんじゅうだったのか??
回答ありがとうございます。
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_01.png?e8efa67)
No.1
- 回答日時:
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