No.3ベストアンサー
- 回答日時:
乾物のレンズ豆、おいしいですよ!
1。豆カレー
豆をまず、水に浸します(袋に書いてある時間を参照)。
ジャガイモやニンジンやマッシュルームを軽く炒め(表面に
カリっと火が通ってると、煮くずれしにくい)、
お皿に取り出しておきます。
お鍋でたまねぎのみじん切り炒めて、ひき肉炒めて、
水に浸してあった豆を水切って入れて炒めて、そこに
水を足してルウ(お好みで)を入れ、取り出してあった
ジャガイモなどの野菜を入れ、弱火で煮込みます。
ジャガイモやニンジンに火が通ったらできあがり。
豆とジャガイモがカレーをマイルドにしてしまうので、
“辛いの好き”には物足りないかもしれませんが、
普段のカレーとちょっと違っておいしいです。
2。豆とトマトのスープ
同じく袋に書いてある通りに、豆を水に浸しておきます。
厚切りのベーコンを食べやすいサイズに切ったものと、
みじん切りのタマネギを炒め(他に入れたい野菜があれば
ここで炒めて)、最後にザク切りにしたトマトを軽く炒め、
豆と水を入れて煮込みます。最後に塩胡椒してできあがり。
トマトは缶詰でも構いません。よく煮た方が、ベーコンから
うまみも出て、豆もよく煮えておいしいです。
是非やってみてください!!
私の大好きなメニューです。
豆は、噛みごたえもあるし、満足感が大きいです!
No.5
- 回答日時:
サラダにしたり
http://cookpad.com/sekkunkun77/index.cfm?Page=re …
チリや
http://cookpad.com/sara_cafe/index.cfm?Page=reci …
ポークビーンズ
http://cookpad.com/namii77777/index.cfm?Page=rec …
スープ
http://cookpad.com/junoxxx/index.cfm?Page=recipe …
ハヤシライスにも
http://cookpad.com/hagege/index.cfm?Page=recipe& …
http://cookpad.com/ziziko/index.cfm?Page=recipe& …
ハンバーグもhttp://cookpad.com/kanama703/index.cfm?Page=reci …
ご回答ありがとうございます。
トマトとマヨネーズが嫌いなんですが、レシピを参考に私なりにアレンジしていろいろ作って見たいと思います。
余談ですが・・トマト、マヨネーズ嫌いのせいで、マックではチーズバーガーとベーコンエッグバーガーしか食べられません。(T_T)
No.4
- 回答日時:
こんばんは。
大豆なら#1さんと同じくひじきと一緒に煮るか、五目煮でも好きです。
あとは、カレーに入れても美味しいと思いますよ。
豆料理に関してのレシピが下記のURLにたくさんありますので、
豆の種類で検索して見るといいかもしれませんね(^^)
参考URL:http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=theme …
ご回答ありがとうございました。
こんなサイトがあったんですね。
質問する前に、まず検索する事にしてたのに、また忘れて質問してしまいました。(+_+)
豆だけではなく、その他のお料理にも使えそうで助かります。
No.2
- 回答日時:
ポークビーンズはいかがですか?
大豆と豚肉をトマト味で煮込んだ料理です。
他にも洋風のスープに入れると以外においしいですよ。
いろいろな豆を組み合わせたサラダもgoodです。
ひよこ豆、レンズ豆など。
この回答への補足
ご回答ありがとうございます。
>大豆と豚肉をトマト味で煮込んだ料理
これはもしかして、アメリカの映画とかに出てくる料理ですか? 1回食べてみたいと思ってましたが、実は私はトマトが大嫌いなんです。トマトの原型がなければなんとか食べられますので、作ってみたいです。
トマト味にするにはどうするのか、恐れ入りますが教えて下さい。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
茹で時間が足りなかった栗の使い方
-
栗を八百屋で買って茹でました...
-
栗ご飯を炊く時の水の量って?
-
栗をむいたら白いのですがカビ...
-
皮が白い栗を沢山頂きましたが...
-
ゆでてしまった栗・・・
-
栗の表面に虫食い穴がないのに...
-
青レモンを黄色いレモンにする方法
-
白い栗
-
いぶりがっこが食べたいです。 ...
-
ゆで栗が変色してしまうんです
-
栗の皮むきをした後、翌日の夕...
-
栗をいただいたんですが、すべ...
-
茹でたじゃがいもがネバいので...
-
大根の浅漬けのピリピリを無く...
-
栗はゆでるのと蒸すのとではど...
-
栗について
-
いが栗(トゲトゲ付)のむき方...
-
食べ物で"こ、ご"で終わる食べ...
-
茹でるとお湯に浮く栗
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ジャガイモを切っていると、新...
-
茹でたじゃがいもがネバいので...
-
スーパーでの秋刀魚や冬瓜の陳...
-
大根の浅漬けのピリピリを無く...
-
食べ物で"こ、ご"で終わる食べ...
-
レモンの白い部分がピンク(赤...
-
スポンジみたいな刺身のツマ
-
いぶりがっこが食べたいです。 ...
-
中華に使われるしゃきしゃきし...
-
青レモンを黄色いレモンにする方法
-
はるさめみたいな、しらたきみ...
-
床に落としたものって食べます...
-
スーパーでもらうポリ袋。下ご...
-
イ◯ンのチリ産のレモンは、なぜ...
-
じゃがいもを一晩水に漬けても...
-
有頭海老ってなんて読むんですか?
-
果実酒の中に何かが発生しています
-
片栗粉を摂り過ぎるとどうなり...
-
合わせ調味料に事前に片栗粉を...
-
どうして日本ではザリガニを食...
おすすめ情報