いつも、お酢を入れてご飯を炊いているけど、今日たまたま、お酢を入れるのを忘れて炊いたところ、なんかす

いつも、お酢を入れてご飯を炊いているけど、今日たまたま、お酢を入れるのを忘れて炊いたところ、なんかすごく、味気なく感じる。
あなたは、お酢を入れて炊いたご飯に慣れきって、それ以外は食べられない体になっていますか？

No.4 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/09/20 09:55

なってません。

　酢を入れて炊くなんてのはわりと最近一部の業者（醸造メーカー）が言い始めたことです。料亭なんかでは経験的にやってるところもあるようですけれどまだまだ一般的じゃないんじゃないですかね。
　酢を入れて炊くととうま味成分が増えるという話はありますが、自分はその実験の詳細を見たことがありませんので何とも。

No.3 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/09/19 23:50

お酢入れて炊いたことってないです…

初めて聞きました(^^)

No.2 回答者： mak-nac-0002 回答日時： 2022/09/19 22:27

無きゃ無いで、食べられる。

No.1 回答者： LHS07 回答日時： 2022/09/19 19:35

いつもお酢はいれていません。

一時母がTVを見て入れてたけど
ある時忘れて入れなくても味が変わらなくて
コストカットで入れなくなりました。