主食

炭水化物で血糖値があがるのですよね。
お米や麺類、パンとか色々あるけど、主食は何が良いですか。

No.2 回答者： tobirisu 回答日時： 2023/01/18 21:00

急激な上昇、つまり血糖値スパイクがよくないと言われているのです。

健康については極端な考え方はしない方がいいので、これは絶対ダメとかこれが絶対いいなどとは考えない方がいいです。
だから単純に炭水化物が悪い、という考え方は間違いです。

一般的には「白くないもの」の方が血糖値スパイクが起きにくいと言われています。
主食なら玄米や蕎麦、全粒粉入りのパンなどです。

ネットで情報はたくさんありますから検索してください。
ＳＮＳなどの口コミサイトより、医療機関や保健所などのサイトの方が信頼できます。

No.1 回答者： sumbody 回答日時： 2023/01/18 20:58

＞主食は何が良いですか

文面からして「血糖値が絶対上がらないもの」ってことですか？
こんにゃくでも食えばいいんじゃないの

身体活動のエネルギーである炭水化物を摂ればそりゃ血糖値はあがりますよ
それが「悪だ」というお考えなら炭水化物全カットしたらいいじゃないの
でもそれで大丈夫なの？

血糖値が「急激に上がる」のがよくない、って話はありますが
そういうのは「野菜ファースト」でも対策可能です